ナンプラー不使用!
お家にある調味料でできる
タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)です。
以前も焼肉のたれを使った
タイ風春雨サラダを
ご紹介させて頂いたのですが
今回は、”焼肉のたれ持ってない!”
という方のために
家にある調味料だけで作りましたよ^^♪
使う調味料は
しょうゆ・砂糖・レモン汁・酢・豆板醤
そして、にんにくとしょうが。
なんだか、身近な調味料ばかりで
本当にこれで
タイ風の味付けなんてできるんだろうか...
と不安に思われると思いますが
これが、作ってみたらめちゃめちゃハマる!!
私も、試作も含めて
連続で5回ぐらい作りました(笑)
これは、ぜひとも
春雨好きさんや
ヤムウンセン好きさんに
お試しいただきたい( ´艸`)
しかも、ノンオイルな上
ささ身ときゅうりを使っているので
さらにヘルシー♪
ダイエット中の方にもオススメです!
春雨サラダって、どうしても
中華の味付けになってしまいがちですが
いつものに飽きてきたな〜なんて時にぜひ♪
ちなみに、余談ですが...
上に乗ってる緑のやつ...
パクチーではなく三つ葉です。笑
パクチーは苦手だし、高いから
うちでは買いません。
それに比べて三つ葉は...♡
1束28円と神レベル!!
ぜひ、パクチー苦手なご家族がいる方
三つ葉...お試しください( ´艸`)
★ブログの最後には
『春雨を使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
お家にある調味料でできる
タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)です。
以前も焼肉のたれを使った
タイ風春雨サラダを
ご紹介させて頂いたのですが
今回は、”焼肉のたれ持ってない!”
という方のために
家にある調味料だけで作りましたよ^^♪
使う調味料は
しょうゆ・砂糖・レモン汁・酢・豆板醤
そして、にんにくとしょうが。
なんだか、身近な調味料ばかりで
本当にこれで
タイ風の味付けなんてできるんだろうか...
と不安に思われると思いますが
これが、作ってみたらめちゃめちゃハマる!!
私も、試作も含めて
連続で5回ぐらい作りました(笑)
これは、ぜひとも
春雨好きさんや
ヤムウンセン好きさんに
お試しいただきたい( ´艸`)
しかも、ノンオイルな上
ささ身ときゅうりを使っているので
さらにヘルシー♪
ダイエット中の方にもオススメです!
春雨サラダって、どうしても
中華の味付けになってしまいがちですが
いつものに飽きてきたな〜なんて時にぜひ♪
ちなみに、余談ですが...
上に乗ってる緑のやつ...
パクチーではなく三つ葉です。笑
パクチーは苦手だし、高いから
うちでは買いません。
それに比べて三つ葉は...♡
1束28円と神レベル!!
ぜひ、パクチー苦手なご家族がいる方
三つ葉...お試しください( ´艸`)
★ブログの最後には
『春雨を使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
《ささ身ときゅうりのタイ風春雨サラダ》
調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
お好みでパクチーを添えても◎。
(写真は、三つ葉です。笑)
春雨は、熱いうちに下味をつけると味がボケません。
鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。
鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。
豆板醤がない方は、輪切り唐辛子で代用しても♪
三つ葉をトッピングしました^^♪お好きな方は、きゅうりを三つ葉に変えて作っても♪
電子レンジ500wの方は、2分30秒。
電子レンジ700wの方は、1分40秒。
たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。
使用した調味料はコチラです。
使用した器は雑貨屋さんで購入(すみません忘れました)しました。
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使う調味料はしょうゆ・砂糖・レモン汁・酢・豆板醤そして、にんにくとしょうが。なんだか、身近な調味料ばかりで本当にこれでタイ風の味付けなんてできるんだろうか...と不安に思われると思いますがこれが、作ってみたらめちゃめちゃハマる!!私も、試作も含めて連続で5回ぐらい作りました(笑)これは、ぜひとも春雨好きさんやヤムウンセン好きさんにお試しいただきたい( ´艸`)
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