レタスをちぎってお湯をかけ
戻した春雨と手で裂いたカニカマを合わせ
レモン入りのさっぱり塩だれで和えました。
あと引く美味しさで
抱えて食べたくなるほどやみつきな一品。
しかも、包丁いらず
まな板いらずでできるのも嬉しいー!
ちなみに、ポイントは
春雨の下味。
春雨を茹でたあと
すぐに下味をつけておくことで
味がボケるのを防げますよー!
そして、もう一つのポイントは
サラダスティックの旨味と甘味。
これが、塩だれの塩気と酸味の角ばった部分を
上手に丸くおさめてくれるんです♡
すごいな、サラダスティック!!
しかも、手で裂くだけで加えられるし
一気に彩りが華やかになるのも◎。
レタスと塩だれ
レタスとサラダスティック
どちらの相性も抜群なんで
機会がありましたら、ぜひ!!
★ブログの最後には
『春雨サラダレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
戻した春雨と手で裂いたカニカマを合わせ
レモン入りのさっぱり塩だれで和えました。
あと引く美味しさで
抱えて食べたくなるほどやみつきな一品。
しかも、包丁いらず
まな板いらずでできるのも嬉しいー!
ちなみに、ポイントは
春雨の下味。
春雨を茹でたあと
すぐに下味をつけておくことで
味がボケるのを防げますよー!
そして、もう一つのポイントは
サラダスティックの旨味と甘味。
これが、塩だれの塩気と酸味の角ばった部分を
上手に丸くおさめてくれるんです♡
すごいな、サラダスティック!!
しかも、手で裂くだけで加えられるし
一気に彩りが華やかになるのも◎。
レタスと塩だれ
レタスとサラダスティック
どちらの相性も抜群なんで
機会がありましたら、ぜひ!!
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ご活用くださいませ( ´艸`)
《カニカマレタスと春雨の塩だれサラダ》
調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日
サラダスティック(カニカマ)は、減塩40%のものを使用しました。
春雨は、熱いうちに下味をつけると味がボケません。
レタスは、キャベツでも代用可能です。
しっかり味がお好みの方は、bの鶏ガラ・レモン汁を小さじ1.5でお試しください。(薄味の方は小さじ1)
砂糖は、お好みで省いてもOKです。
熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かすか、春雨を茹でたお湯でサッと茹でてください。
サラダスティックは、一正蒲鉾さんのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。
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レタスをちぎってお湯をかけ、戻した春雨と手で裂いたカニカマを合わせ、レモン入りのさっぱり塩だれで和えました。あと引く美味しさで、抱えて食べたくなるほどやみつきな一品。しかも、包丁いらず&まな板いらずでできるのも嬉しいー!ちなみにポイントは、春雨の下味。春雨を茹でたあと、すぐに下味をつけておくことで、味がボケるのを防げますよー!
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あとがき
今日は、めちゃめちゃ久しぶりのレシピ3回更新!!!
なんだか息切れです。笑
昔はよく、こんな回数
こなしていたなーと自分で尊敬。
今日のレシピが
みなさまのお役に立てていたら嬉しいです♪
いつも本当にありがとうございます♡
朝とお昼もブログを更新しています♪
よかったら、こちらも
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かち割りきゅうりとカニカマの香味ねぎソース
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