きゅうりごまマヨ3
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叩いて割ったきゅうりを
ごまたっぷりの味噌マヨで和えました。 

イメージとしては
某コンビニのサラダスティック。

きゅうりやにんじん、大根などが
スティック状になって
パックに入っているあれです。

昔、ダイエットをしていた頃は
(今も必要だけど。笑)
あれがほぼ主食か...というくらい食べたもの。

ただただ、野菜を切っただけなのに
あの付属の味噌マヨのおかげで
無限に食べれるんじゃないかと思ったぐらい。

私が野菜好きになったきっかけでもあるんです。


そんな野菜スティックをイメージして
今回は叩いたきゅうりを和えてみました。

これが、もうめちゃめちゃ美味しくて!!!

きゅうり2本なんて
ペロリと完食!!

あのきゅうりの淡白さに
味噌マヨのコクがマッチ!!

また、味噌マヨって濃厚なんだけど
きゅうりがフレッシュでみずみずしいから
これもまた好相性!!

お口の中で、全てが調和される感じです。


とにかく簡単で
めちゃめちゃオススメの一品。

きっとお子様も喜んでくれると思いますので
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


きゅうりごまマヨ2

icon_recipe
《かち割りきゅうりのごま味噌マヨ》

調理時間:3min(塩もみ時間を除く)
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)

a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ1
a 味噌...小さじ2
a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ1


作り方


1.きゅうりはヘタを取ってポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて食べやすくちぎる。塩少々(分量外)を加えてよく揉み込み10分おく。
IMG_7003

2.ボウルに水気を絞った1・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_7068

器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうりごまマヨ1

POINT


きゅうりは、青臭さが気になったので塩もみしましたが、必要ない方は、この工程は省いてもOKです。

すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。

めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1強。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ ココガモプレートです。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
かち割りきゅうりのごま味噌マヨ【#簡単 #コンビニ風】
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叩いて割ったきゅうりを、ごまたっぷりの味噌マヨで和えました。 イメージとしては、某コンビニのサラダスティック。きゅうりやにんじんがスティック状になってパックに入っているあれです。これが、もうめちゃめちゃ美味しくて!きゅうり2本なんてペロリ♪きゅうりの淡白さに味噌マヨのコクがマッチ!!また、濃厚な味噌マヨがきゅうりのみずみずしさと好相性!お口の中で、全てが調和される感じです♪

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