鶏ささ身に、青じそとチーズを乗せて
半分に折りたたみ
あとはフライパンで焼くだけ。
鶏ささ身は、片栗粉をまぶすことと
蒸し焼きにすることで
驚くほどしっとり柔らか♪
また、チーズが溶け出して
カリカリになった部分も
香ばしくて美味！！
耐熱ボウルに鶏肉を入れ
ケチャップベースのタレを絡めて
レンジで5分チンするだけ♪
たったこれだけだけど
鶏肉は柔らかジューシー。
ご飯にもお酒にもぴったりです！
しそチーズつくねのポン酢照り焼き
ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし
あとはフライパンに並べて焼くだけ。
ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで
包丁いらずでできるのが嬉しい！
しかも青じそは、包丁で切るよりは
手でちぎった方が香りが立つので一石二鳥。
なすと厚揚げを
甘辛の肉味噌で炒めました。
間違いなくご飯がすすむやつです。
ポイントは、ひき肉の下味と
なすの炒め方。
ひき肉は、片栗粉を揉み込むことで
しっかり味が絡み
また、時間がたってもパサつかず
しっとり感をキープ！
そして、なすは
ひき肉の旨味を吸わせるように
しっかりと炒めます。
このポイントを抑えることで
誰でも簡単に失敗なく
美味しい肉味噌炒めが作れちゃいますよ〜。
使う食材は、はんぺん・ねぎ・ピザ用チーズに
一正蒲鉾さんのサラダスティック。
これらをポリ袋でモミモミして
あとはフライパンでサッと焼くだけ。
しっかり味がついているので
ソースいらずでお弁当にも入れやすい！
また、包丁いらず＆ポリ袋1枚でできるので
バタバタ忙しい朝にも最適です。
むね肉の香味だれ漬け
むね肉をフライパンで焼き
玉ねぎ・青じそ・みょうがが
たっぷり入ったタレに漬け込みました。
冷めた方が断然美味しい
夏向けの一品です。
かち割りきゅうりと豚こまの中華ごま和え
炒めた豚こまに
オイスターソースベースの中華だれを絡め
叩いたきゅうりと和えました。
きゅうりって
副菜のイメージが強いけれど
実はこうやって
メイン料理に生かすこともできるんです♪
きゅうりのフレッシュさや食感がアクセントになって
しっかりめの味付けでも
ペロッと食べれてしまいますよ〜。
パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン
ささ身de甘酢ケチャップチキン（鶏チリ）
蒸しなすの中華ダレ漬け
しょうゆベースの照り焼きではなく
ポン酢がベース。
なので、しっかり味だけど
あと味さっぱり。
あと、ポン酢の酸味と
弱めの火で火を通すことで
お肉は驚くほど柔らか〜。
冷めても美味しいんで
お弁当に入れたり
パンに挟んだりしても^^♪
ささ身de甘酢ケチャップチキン（鶏チリ）
ささ身をフライパンで焼き
甘酸っぱいケチャップだれを絡めました。
イメージとしては洋風の生姜焼き...だったのですが
できあがったら、エビチリならぬ
鶏チリみたいな味になりました。笑
でも、豆板醤などの辛さ成分が入っていないので
お子様と一緒に楽しめるマイルドバージョンです。
蒸しなすの中華ダレ漬け
なすをレンジで蒸して
めんつゆとポン酢で作った
中華ダレに漬け込みました。
ただ、なすを丸ごとラップで包んでレンジにかけ
タレにドーンと漬け込むだけ。
フライパンで揚げちゃうと
なすのせいで、結構な量の油がいるんですが
これは、漬けダレにごま油を足している以外は
全く使っていないので、めっちゃヘルシーです。
それでいて、味はしっかりしみこんで
なすはとろっとろ♡
あと味さっぱりなので
食欲がない時でもペロッと食べれてしまいます。
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以上
『オススメのお弁当レシピ10選〜part1〜』
のご紹介でした♡
この記事が少しでも
お役に立てると嬉しいです( ´艸｀)
ではでは、今日も1日
ありがとうございましたm(_ _)m
夜はゆっくり
おやすみくださいね♡
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