

スーパーに行くと
もう秋野菜がちらほら
お目見えするようになりましたね^^♪
かぼちゃにれんこん
そして里芋なんかも
私がよく行くスーパーには並んでいます。
ということで、そんな秋野菜の中でも
私が特に大好きな”れんこん”を使ったレシピを
ご紹介させて頂きます♪
秋野菜といえば、じっくりコトコト...
というイメージも強いですが
まだまだ日中は暑かったりするので
さっぱり&時短で仕上げます。
作り方は、とーっても簡単で
耐熱容器にれんこんと豚バラを重ねレンジでチン。
あとは、ごまたっぷりの
ポン酢だれをかけるだけ。
たったこれだけだけど
豚バラの旨味を吸った
シャキシャキれんこんが美味しいーっ!!
またポン酢だれの酸味も
豚バラとれんこんの甘みと相性抜群。
ペロッと完食間違いなしですよ♪
ちなみにこちらも
簡単にレンジで仕上げていますが
レンジが苦手な方やお持ちでない方は
フライパンでも作れます♪
同じ要領でフライパンに重ねて
あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。
豚肉の色が変わったら完成ですよ〜♪
とっても簡単で
めちゃめちゃオススメの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ!
★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
もう秋野菜がちらほら
お目見えするようになりましたね^^♪
かぼちゃにれんこん
そして里芋なんかも
私がよく行くスーパーには並んでいます。
ということで、そんな秋野菜の中でも
私が特に大好きな”れんこん”を使ったレシピを
ご紹介させて頂きます♪
秋野菜といえば、じっくりコトコト...
というイメージも強いですが
まだまだ日中は暑かったりするので
さっぱり&時短で仕上げます。
作り方は、とーっても簡単で
耐熱容器にれんこんと豚バラを重ねレンジでチン。
あとは、ごまたっぷりの
ポン酢だれをかけるだけ。
たったこれだけだけど
豚バラの旨味を吸った
シャキシャキれんこんが美味しいーっ!!
またポン酢だれの酸味も
豚バラとれんこんの甘みと相性抜群。
ペロッと完食間違いなしですよ♪
ちなみにこちらも
簡単にレンジで仕上げていますが
レンジが苦手な方やお持ちでない方は
フライパンでも作れます♪
同じ要領でフライパンに重ねて
あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。
豚肉の色が変わったら完成ですよ〜♪
とっても簡単で
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《れんこんと豚バラの重ね蒸し〜ごまポンだれ〜》
調理時間:10min(酢水にさらす時間を除く)










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耐熱容器にれんこんと豚バラを重ねレンジでチン。あとは、ごまたっぷりのポン酢だれをかけるだけ。たったこれだけだけど、豚バラの旨味を吸ったシャキシャキれんこんが美味しいーっ!!またポン酢だれの酸味も、豚バラとれんこんの甘みと相性抜群。ペロッと完食間違いなしですよ♪
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