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ちくわと春雨はいつもストックしてるし
にんじんは、毎回買うスタメン食材だよ！

って方に、超絶オススメしたいのが
こちらのレシピ( ´艸｀)

レンジでチンするだけでできちゃう
春雨サラダ♪ 

にんじんを入れることで
彩りが鮮やかになるので
お弁当にもオススメ！

また、ちくわの旨味と
にんじんの甘味を生かすので
いつもの春雨サラダより砂糖を控えても
十分美味しい〜♪


作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルに、春雨・にんじん・ちくわ
そして調味料を加えてレンジでチン。

最後に、すりごまやいりごま
ごま油を加えたら完成！

めちゃめちゃ簡単だけど
お店に売ってるやつかと錯覚するぐらい美味しい！


しかも、春雨は加熱しながら戻すので
味がしみしみに。

作り置きしてもくっつかなし
水っぽくもならないので
お弁当にもオススメですよ〜^^♪

個人的な感想ですが...
作った当日よりも
翌日の方が味が落ち着いてて美味しい...♡

まさに、やみつき！！

大量に作っても
あっという間に胃袋へ納品されます。笑


ちなみに、今回使用したちくわはこちら♪

一正蒲鉾さんのちくわ（4本入り）。 

ソフトでしなやかな食感なので
炒めものやサラダなどに使いやすい♪

また、小さめサイズなので
お弁当や副菜、おつまみなんかを作るのに
重宝しますよ〜( ´艸｀)



ブログの最後には
『その他のちくわレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

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