お財布にやさしく
ヘルシーな”鶏むね肉”。
パサつきがちで
美味しくないイメージが強いですが
実は調理方法次第では
もも肉を超える美味しさに♡
今回は、そんなむね肉を使った
作り置きやおもてなし
そして、ちょっとしたイベントにもオススメの
簡単最強レシピを13個お届けします♪
むね肉が好きすぎて...
あれもこれもと欲張っていたら
10個超えていました。
(当初は10選にする予定だった。笑)
本当はまだまだあるんですが
とにかくオススメのものを厳選して
お届けしますね♡
実は、このまとめ記事
インスタにDMをくださった方のリクエストで
作成させていただきました!
今月、彼氏さんがお誕生日ということで
むね肉大好きな彼のために
”簡単にできて
手が込んでるように見えるやつ!”
まとめさせて
頂きました♪
この記事が
お役に立てると嬉しいです♡
彼氏さんも
喜んでくれますように...♡
素敵なお誕生日を...( ´艸`)
そして、この場をお借りして
ずっと言いたかったお礼も♡
みなさま、いつもお忙しい中
たくさんの温かいコメント
本当にありがとうございます!
インスタでタグ付けしてくださったり
お友達やご家族
職場の方にオススメしてくださったり
本当に本当に
みなさまお優しい方ばかりで...( ; ; )
お礼が言いたいだけです!と
DMをくださったり
中学生のお子様が
私のインスタを見てお料理してくださったり
働くお母様のために
一生懸命お料理している
娘さんからのDMだったり...
いつもみなさまからの
コメントやメッセージに癒され
そして、頑張ろう!という気持ちに
させて頂いております♡
本当にありがとうございます!
『レシピ本、出さないんですか?』
とのご質問もいただくのですが
今、お休み中です。笑
次に出すレシピ本は
みなさまに役に立つ最高のものにしたい!
そういう思いがあり
日々模索中です。笑
私に何ができるのか...
みんなが何を求めているのか...
答えが出る日がきたら、きっと♡
こんな本あったらいいなーとか
ご意見がございましたら
どしどしお寄せくださいね♡
(結局、丸投げ。笑)
ではでは、長くなりましたが
早速レシピのご紹介に移りますね♪
ヘルシーな”鶏むね肉”。
パサつきがちで
美味しくないイメージが強いですが
実は調理方法次第では
もも肉を超える美味しさに♡
今回は、そんなむね肉を使った
作り置きやおもてなし
そして、ちょっとしたイベントにもオススメの
簡単最強レシピを13個お届けします♪
むね肉が好きすぎて...
あれもこれもと欲張っていたら
10個超えていました。
(当初は10選にする予定だった。笑)
本当はまだまだあるんですが
とにかくオススメのものを厳選して
お届けしますね♡
実は、このまとめ記事
インスタにDMをくださった方のリクエストで
作成させていただきました!
今月、彼氏さんがお誕生日ということで
むね肉大好きな彼のために
”簡単にできて
手が込んでるように見えるやつ!”
まとめさせて
頂きました♪
この記事が
お役に立てると嬉しいです♡
彼氏さんも
喜んでくれますように...♡
素敵なお誕生日を...( ´艸`)
そして、この場をお借りして
ずっと言いたかったお礼も♡
みなさま、いつもお忙しい中
たくさんの温かいコメント
本当にありがとうございます!
インスタでタグ付けしてくださったり
お友達やご家族
職場の方にオススメしてくださったり
本当に本当に
みなさまお優しい方ばかりで...( ; ; )
お礼が言いたいだけです!と
DMをくださったり
中学生のお子様が
私のインスタを見てお料理してくださったり
働くお母様のために
一生懸命お料理している
娘さんからのDMだったり...
いつもみなさまからの
コメントやメッセージに癒され
そして、頑張ろう!という気持ちに
させて頂いております♡
本当にありがとうございます!
『レシピ本、出さないんですか?』
とのご質問もいただくのですが
今、お休み中です。笑
次に出すレシピ本は
みなさまに役に立つ最高のものにしたい!
そういう思いがあり
日々模索中です。笑
私に何ができるのか...
みんなが何を求めているのか...
答えが出る日がきたら、きっと♡
こんな本あったらいいなーとか
ご意見がございましたら
どしどしお寄せくださいね♡
(結局、丸投げ。笑)
ではでは、長くなりましたが
早速レシピのご紹介に移りますね♪

「よだれ鶏」って
ご存じの方も多いと思いますが
その名の通り
「よだれが出る」ほど美味しいという意味。
普通は茹でた鶏肉を冷やしてスライスしたものに
香辛料や薬味がたっぷり入った
風味豊かな辛いソースをかけて頂く冷菜なのですが
今回は、よりヘルシーで簡単にできるよう(ついでに安く。笑)
ムネ肉のレンジ蒸し鶏を使って仕上げてみました。

鶏むね肉を使った
放置でできる簡単チャーシュー。
下味をつけて鍋に放り込み
あとは冷めるまで置いておくだけ。
味付けは、北京ダック風ですので
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
夜茹でれば朝には完成。
朝茹でれば帰ってくる頃には完成と
とってもお手軽!
コンロの火も、使うのはわずか数分なので
ガス代すらかかりませんよ♪
【無限チキン】感動の柔らかさ♪
『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』

鶏むね肉を使った
ガッツリメイン!
下味をもみ込んで
あとはフライパンで焼くだけなので
とーっても簡単!
”調味料を合わせる” という
煩わしい工程もないので
ズボラさんにとってもオススメ。
しかも、これ、旨味がたっぷりで
驚くほどしっとり柔らか♪
もう、鶏もも肉は
戻れなくなるかもしれません...( ´艸`)

鶏むね肉に、刻んだ玉ねぎと
調味料を揉み込み
あとはフライパンで焼いて
タレを絡めるだけ。
鶏むね肉に下味をつけるのも
タレを作るのも、ポリ袋1枚でできるので
とーってもラクチン♪
また、パサつきやすい鶏むね肉ですが
玉ねぎの酵素で驚くほど柔らかに。
そして旨味もアップ!
冷めても美味しいので
お弁当にも最適ですよ〜♪

レンジでできる
鶏チャーシューです。
こちら、下味不要!
耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたら
あとはレンジでチンするだけ♪
あっという間にできるのに
はちみつ効果でお肉は柔らか。
また、しっかり味噌ダレで
ご飯もお酒もすすみます!!
冷めても美味しいので
たくさん作ってお弁当に回してもいいですね♪
むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー

包丁もまな板もタコ糸も不要!
むね肉をお鍋にドボンと入れて
あとは8分煮るだけ。
たったこれだけだけど
味はしみしみで
むね肉は、しっとり柔らか〜♪
脂ののった豚のチャーシューもいいけれど
むね肉もめっちゃオススメ!!
特に、しっかりした味付けにしてあるので
むね肉が苦手〜という男性にも
喜んでもらえるはず( ´艸`)
むね肉のしそチーズはさみ焼き〜照り焼きソース〜


鶏むね肉を開いて
麺棒でガンガン叩き
青じそとチーズを乗せて挟みます。
あとは、フライパンで焼いて
照り焼きソースを絡めるだけ。
たったこれだけだけど
むね肉が超豪華なメインに大変身!
また、叩いて繊維を壊す&
コールドスタート&蒸し焼きで
下味マジックなしでも
むね肉が驚くほど柔らかに♡
ただただ、むね肉を焼いて
照り焼きソースを絡めるだけでもいいのだけれど
青じそとチーズを挟むことで
旨味と風味がプラスされ
淡白なむね肉が男子も大満足の一品に。
【超オススメです!】巻かずに作る♪
感動のうまさと柔らかさ♪『むね肉 de だし鶏ハム』

油は大さじ3♪『むね肉と豆腐の
ふわふわチーズナゲット』

むね肉のしそチーズ焼き

感動のうまさと柔らかさ♪『むね肉 de だし鶏ハム』

鶏むね肉を使った
旨味たっぷり&感動の柔らかさの
しっとり鶏ハム。
白だしで下味をつけるので
噛めば噛むほどに、旨味がじゅわ〜。
ヘルシーなのに激ウマという
ダイエッターには嬉しい一品。
作り方も、包丁いらず&巻かないので
お料理初心者さんにもオススメ!
下味をつけたら
あとはお湯にドボンと入れて
30分放置で完成しますよ( ´艸`)
油は大さじ3♪『むね肉と豆腐の
ふわふわチーズナゲット』

鶏むね肉とお豆腐を使った
チーズナゲットをご紹介させていただきます。
しかも、今日のむね肉レシピは
夕飯の時に多めに作っておけば
明日のお弁当にも回せるというスグレモノ♪
揚げ油も大さじ3のみなので
後片付けもラクだし、とってもヘルシー。
コンソメチーズのしっかり味で
男子もお子様も、きっと
喜んでくれると思いますよ〜♪
むね肉のしそチーズ焼き

鶏むね肉を観音開きにして麺棒で叩き
塩こしょう・薄力粉をまぶして
フライパンで5分ずつ焼きます。
あとは、青じそとチーズを乗せ
しょうゆとみりん大さじ1を
まわしかけたら出来上がり( ´艸`)
むね肉は叩いて繊維を壊し
蒸し焼きにすることで
驚くほど柔らかくなり
もも肉にも負けない美味しさに♪
また、糖質オフでありながら
食べ応えも十分なので
ダイエットにもオススメです^^♪
ポイント3つ♪もも肉に負けない♪
『むね肉 de 揚げない油淋鶏』

焼肉のたれde鶏チャーシュー

サラダチキン風♡
レモンペッパーチキン(鶏ハム)

ポイント3つ♪もも肉に負けない♪
『むね肉 de 揚げない油淋鶏』

鶏むね肉をフライパンで蒸し焼きにし
あとは、ねぎたっぷりのたれをかけるだけ。
ポイントは、鶏むね肉の焼き方♪
鶏むね肉は、もも肉に比べると
どうしてもパサつきがちなのですが
”下味をつけて薄力粉をまぶす”
”蒸し焼きにする”
”最後は余熱で火を通す”
の3つを守れば
驚くほど柔らかくジューシーに仕上がりますよ♡ 焼肉のたれde鶏チャーシュー

鶏むね肉と焼肉のたれで作る
お手軽チャーシュー。
しかも、下味をつけたら
あとはお湯にドボンと入れて放置!
その間は、ダラダラ寝てるだけでOK!笑
また、調味料は焼肉のたれ・酒・ごま油
そして塩こしょうのみと
とーってもシンプルなのに
奥行きのある複雑な味わいに...!
焼肉のたれに含まれる野菜の酵素で
むね肉も柔らかく仕上がりますよ♡ サラダチキン風♡
レモンペッパーチキン(鶏ハム)

鶏むね肉に、レモン汁・オリーブオイル・
コンソメ・砂糖・塩・黒胡椒・
にんにくで下味をつけたら
あとは、お湯にドボンと浸けて
30分放置するだけ。
たったこれだけだけど
鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らか♡
しかも、包丁いらずな上、巻く手間も省け
おまけにガス代も節約できちゃう♪ 大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
以上
『簡単最強♡むね肉レシピ13選』
のご紹介でした♡
この記事が少しでも
お役に立てると嬉しいです( ´艸`)
『簡単最強♡むね肉レシピ13選』
のご紹介でした♡
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お役に立てると嬉しいです( ´艸`)
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