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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:5min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 

豚こまさえあれば
もう今すぐにでも作って欲しい一品!

豚こまに味噌マヨだれを揉み込んで
フライパンで焼くだけなんですが

これが、びっくりするほど柔らかく
味噌の香ばしさでご飯がモリモリすすむ!

しかも嬉しいのが、作り置きしても
冷凍保存してもお肉は柔らかいまま!!

さすが味噌マヨパワー! 


むね肉deハニーマスタードチキン
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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 

鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
鶏むね肉は、ふわっふわ。

冷めてもふわっふわ。

甘酸っぱい味付けが
これまた食欲をそそります♡


チキンとかぼちゃのチーズ焼き
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調理時間:10min

フライパンで鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎを炒めて
ピザ用チーズを散らして蒸し焼きにするだけ。

調味料はシンプルに塩・こしょうのみ。

大丈夫?って
心配になるくらいのシンプルさだけど
味はピカイチっ!!!!


豚カルビマヨネーズ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日 ※詳しくはPOINT欄へ
冷凍保存:30日 ※詳しくはPOINT欄へ
 
豚こまに下味を揉み込んで丸め
フライパンで焼いたら
焼肉のタレを絡めます♪

あとは、くぼませた部分に
マヨネーズを絞って
サッと蒸し焼きにしたら完成!! 


たったこれだけだけど
下味マジックで
豚肉は驚くほど柔らか〜♪

また、味付けは焼肉のタレ+マヨなので
美味しくないわけがなく
ご飯もお酒もすすむ一品♡

 
【副菜】

和風♡のり塩ポテサラ
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調理時間:15min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 
ポテトサラダといえば
きゅうりとハムを加えたものが一般的ですが

今回は、煮物やおでんの定番”さつま揚”を使って
和風のポテトサラダに仕上げてみました。

作り方は、とーっても簡単で
さつま揚とじゃがいもを
お鍋でコトコト。

あとは、青のりと塩を加えて
マヨネーズで和えるだけ。

さつま揚と一緒に煮ることで
じゃがいもは旨味が倍増!!

また、青のりの風味と塩気が
じゃがいもの甘さと好相性♡

まさにお箸が止まらぬ一品です!!


白菜と春雨のごまマヨサラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可 

こちら、白菜をたっぷり使った
コクうまな春雨サラダ♪

お湯をかけた白菜とにんじんを
戻した春雨と合わせ
ツナマヨ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで、白菜があまーい♪

また、茹でずに湯かけにすることで
白菜のちょっとクタってした部分と
シャキッとした部分を味わえて
なんだか得した気分♡笑

春雨のツルッとした食感とも
相性抜群ですよ♪


【スープ】

小松菜とツナの中華風春雨スープ
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調理時間:5min

小松菜さえあれば
あとはストック食材でできる
簡単おかずスープ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
あとは材料をドバッと放り込んで
2〜3分煮るだけ♪

春雨も事前に戻す手間がいらないので
めちゃめちゃ楽チン!!

小松菜もキッチンバサミで切れば
包丁&まな板いらずでラクラクです( ´艸`)


かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ
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調理時間:17min

お鍋にスープ・かぶ・ベーコン・玉ねぎを入れたら
あとは蓋をして10分コトコト。

柔らかくなったところで
マッシャーやフォークなどで軽くつぶし
あとは豆乳(牛乳)+バターを加えて
塩こしょうで味をととのえるだけ♪

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどがコトコト煮ている時間なので
めちゃめちゃ楽チン!

しかも、コトコト煮ていると
かぶと玉ねぎの甘み
そしてベーコンの香りがキッチン中に広がり
もう何だか幸せな気分に♡


【おつまみ】

さつま揚ののりチーズピカタ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

卵・青のり・粉チーズを合わせたピカタ液に
さつま揚をくぐらせて
あとはフライパンでサッと焼くだけ♪

さつま揚自体、そのまま食べれるから
表面の卵液が固まればOK!

5分もあれば、余裕で完成しますよ〜♪
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

玉ねぎとミックスビーンズを炒めたら
あとはピリ辛ツナとケチャップを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり!!

あと引く美味しさで
食べる手が止まらない…!

サンドイッチの具にしても
美味しいですよ〜( ´艸`)


【まとめ記事】

食欲全開!!ごま油香る♡
やみつきレシピ10品をご紹介♪

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食欲の秋。

だけど
食欲に飽きはこない。笑


ってことで

かどや製油さんの
濃口ごま油を使ったレシピを
10品開発させていただきました♡
(無理矢理。笑)

濃口ごま油を使えば

ヘルシー食材でも
パンチの効いた一品になったり

ごま油の香りとコクで
塩分を減らしても満足感がアップしたり
(減塩対策)

チャチャッと作った一品が
本格的な中華に仕上がったり。

他には、お肉やお魚の臭みを
消すことができたり♪

一本あれば
本当に使える万能なやつ!!


忙しい日でも時短でラクラク美味しいご飯♡
『下味冷凍レシピ10選』

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忙しい日でも
下味をつけたお肉があれば
夜ご飯作りがラクラク!!

しかも、下味をつけておけば
味がしっかり染み込む上
お肉の日持ちもグンとアップ。

これは使わない手はないですよね!!
 

あったかヘルシー♪『ポカポカ鍋レシピ10選』
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なんだか急に
グッと冷え込みましたね〜( ;  ; )

みなさま、体調はいかがですか?

こんな寒い日は
あったか鍋が一番!!

ということで
手軽にできる鍋レシピを
10個お届けいたします♪

どれも、めちゃめちゃ簡単で
市販の鍋の素は不要!

しかも、お野菜がたっぷり食べれる上
身体もポカポカに♡
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.11/11〜11/17までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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