▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちらを
ご参照くださいませ。 

長ネギとわかめを使った
ピリ辛の中華スープ♡

作り方の定番と言ったら
長ネギとわかめをサッと煮るだけ...とか
お椀に入れて、お湯を注ぐだけ...
とかが多いでしょうか？

でも、今日のスープは違います！！

ポイントは
長ネギをじっくり焼くこと♪

ちょっと焦げ目がつくまで
じーっくり焼くことで

スープの中に
長ネギの甘みと香ばしさが溶け込んで
なんとも言えぬ複雑な味わいに♡

長ネギとわかめだけという
めちゃめちゃ淡白な食材同士の掛け合わせですが
満足感は絶大！！

お肉や旨味成分のツナや
ハムやベーコンさえもいりません！！ 


『今までのわかめスープはなんだったの？』 
っていうくらい衝撃の美味しさなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

ちなみに今回
仕上げにラー油をふってピリ辛にしていますが
こちら苦手であればごま油に変えてもOKです！
（ごま油なくても美味しいですが。笑）