クリスマスやお正月にもオススメ！

むね肉で作る
鶏ハムシリーズ！！

今回の味付けは
お酒がすすむ”塩ダレ味”。


作り方も、もちろん簡単で
むね肉に下味をつけたら
あとはレンジでチンするだけ♪ 

たったこれだけだけど
下味＆オイルマジックで
むね肉は驚くほど柔らか〜。

レモンの酸味と鶏ガラの旨味と塩気で
淡白なむね肉がモリモリいけます！！ 

粗挽き黒胡椒をふると
それはそれはもう、やみつきっ！！


ちなみにこちら 
レンジが苦手って方のために
湯煎バージョンも試作してみましたが
これも、めっちゃ美味しい！！

そして、よく2枚作るときは
どうしたらいいですか？と質問を頂くので
今回ちゃんと時間を計ってみました！

結果的には、1枚作る時と
放置時間は同じ（30分）で大丈夫でした♪

でも、お鍋の機密性などによっても
若干差がでるので、心配な方は
45分ほど置かれるといいかなと思います！ 


また下味冷凍の実験もしたのですが
こちらも全く問題なし！

柔らかさも変わらないし
味落ちもしないんで
むね肉をセールで大量買いした時などにぜひ♪ 


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)