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明日は12月22日。冬至。

冬至には『ん』がつくものを
食べるといいと言われていて

『かぼちゃ（なんきん）』が
有名だとは思うのですが
実は、『はんぺん』も
冬至に食べるといいものなんだそうです♡ 


ということで、今日のレシピは
『はんぺん』 づくし！

まず、1品目は
今が旬のれんこんと合わせた
ふわシャキ食感のつくね♡

作り方は、とーっても簡単で
ポリ袋にれんこんを入れて
麺棒でガンガン叩き

はんぺん・チーズ
調味料を入れてモミモミ。 

あとは、フライパンで焼いて
タレを絡めるだけ♪

包丁もまな板もいらない上
お肉なしでも十分美味しい♡ 


ちなみに、今回使用したはんぺんは
一正蒲鉾さんのふんわりはんぺん。

 
こちら、国産のやまいもを使用しているため
食感がふわっふわ♡

また、塩分30%カットでも
十分美味しい〜！

脂肪0なので、年末年始
体重が増えやすい時期にも嬉しい食材ですね♪


ブログの最後には
『その他のはんぺんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)