

今月は、本当にあっという間だった...。
仕事の締め切りに追われ
クリスマスレシピ試作せなと思いながら東京へ。
帰ってきたら風邪をひいてキッチンに立てず
おせちレシピ上げなー
年末年始の大皿レシピも
リクエストもらってたんだー
あー、あれもこれも紹介しないと!
ってカオス状態。笑
果たして年内に
全ての記事を紹介できるか謎ですが...
とりあえず、年末年始
親戚が集まる時にオススメの大皿料理いきます!
やっぱり、大人も子供も喜ぶ料理と言ったら
”唐揚げ”ではないでしょうか?
でも、人数が多くなると
鶏肉を切って下味をつけて
何回も揚げる...って正直大変!!
そんな時は、鶏肉1枚
ドドーンとフライパンで揚げ焼きにすればいいんです!
これなら、買ってきた鶏肉をポリ袋にぶち込んで
あとは調味料をモミモミ。
片栗粉をまぶしたら
フライパンで7〜8分揚げ焼きにするだけ。
揚げ焼きしている間は
途中1回返すだけでいいので
唐揚げのように手間がかかりません。
(1個1個裏返すの大変ですよね...地味に...)
そして、あとは好きな形に切って
お皿にドドーンと出せばOK♪
ちなみにこれ
しっかり下味はついてるんで
このまま食べるのもOKですし
レシピにある
香味ネギだれをかけて
さっぱり食べるのもよしっ!
お正月だから
ちょっと胃腸が疲れてるわ...って時は
おろしポン酢もオススメです♪
とにかく、揚げ焼きしたら
器にドサっと盛って食卓に並べ
タレを2〜3種類おいて
あとは、ご自由に〜とすると
食べる側も楽しいですよね♪
味の変化が楽しめて!!
とにかく、とっても簡単で
年末年始の人が集まる時期には大助かりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『その他のおもてなし(大皿レシピ)』を6つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)
仕事の締め切りに追われ
クリスマスレシピ試作せなと思いながら東京へ。
帰ってきたら風邪をひいてキッチンに立てず
おせちレシピ上げなー
年末年始の大皿レシピも
リクエストもらってたんだー
あー、あれもこれも紹介しないと!
ってカオス状態。笑
果たして年内に
全ての記事を紹介できるか謎ですが...
とりあえず、年末年始
親戚が集まる時にオススメの大皿料理いきます!
やっぱり、大人も子供も喜ぶ料理と言ったら
”唐揚げ”ではないでしょうか?
でも、人数が多くなると
鶏肉を切って下味をつけて
何回も揚げる...って正直大変!!
そんな時は、鶏肉1枚
ドドーンとフライパンで揚げ焼きにすればいいんです!
これなら、買ってきた鶏肉をポリ袋にぶち込んで
あとは調味料をモミモミ。
片栗粉をまぶしたら
フライパンで7〜8分揚げ焼きにするだけ。
揚げ焼きしている間は
途中1回返すだけでいいので
唐揚げのように手間がかかりません。
(1個1個裏返すの大変ですよね...地味に...)
そして、あとは好きな形に切って
お皿にドドーンと出せばOK♪
ちなみにこれ
しっかり下味はついてるんで
このまま食べるのもOKですし
レシピにある
香味ネギだれをかけて
さっぱり食べるのもよしっ!
お正月だから
ちょっと胃腸が疲れてるわ...って時は
おろしポン酢もオススメです♪
とにかく、揚げ焼きしたら
器にドサっと盛って食卓に並べ
タレを2〜3種類おいて
あとは、ご自由に〜とすると
食べる側も楽しいですよね♪
味の変化が楽しめて!!
とにかく、とっても簡単で
年末年始の人が集まる時期には大助かりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

『その他のおもてなし(大皿レシピ)』を6つ
ご紹介させて頂いております♪
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ご活用くださいませ(о´∀`о)


《ザクザクチキン♡香味ネギだれ》
調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日








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年末年始、親戚が集まる時にオススメの大皿料理!やっぱり、大人も子供も喜ぶ料理と言ったら”唐揚げ”ではないでしょうか?でも、人数が多くなると、鶏肉を切って下味をつけて何回も揚げる...って正直大変!!そんな時は、鶏肉1枚ドドーンとフライパンで揚げ焼きにすればいいんです!これなら、買ってきた鶏肉をポリ袋にぶち込んで、あとは調味料をモミモミして揚げ焼するだけ♪
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チキンとポテトのチーズ焼き

餃子の皮de即席ラザニア

フライパン de 10分♪ふわふわ♪
『スパニッシュオムレツ風♡小松菜ベーコンの卵焼き』

混ぜて焼くだけ♪ビールがすすむ♪
『もやしとひき肉のチーズチヂミ』

粉は大さじ1のみ!?包丁いらず♪
『ツナ玉もやしのヘルシーお好み焼き』

冷めても美味しいよ〜♪
『チキンとポテトのネギ塩レモン』


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