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これ、めっっっっちゃオススメです！！

マーボ豆腐ならぬ
マーボー厚揚げ大根。

ちょっと調理時間が長めなので
げんなりした方もいらっしゃると思うのですが
ほとんどが放置でOK！！

作り方は、とーっても簡単で
豚ひき肉・厚揚げ・大根・調味料を合わせて
レンジで10分チン。

大根が柔らかくなったら
水溶き片栗粉を回し入れて
さらに2分チンでもう完成♪

たったこれだけだけど
大根は味がしみしみでとろっとろ♡

もちろん大根だけで作ってもいいんですが
個人的には厚揚げを加えるのがポイント！

こうすることでかさ増しにもなるし
厚揚げのコクが大根に移って
さらに美味しさ倍増！！

そして、厚揚げ自身も
煮汁の旨味を吸うんで
一口食べるとジュワ〜っ。

決して特別なお料理じゃないけど
なんかこういうの食べるとホッとする。笑


ちなみに、こちら
時間があれば、水溶き片栗粉を加える前に
一旦冷ますと、さらに味がしみて美味しくなりますよ〜♪

メインとしてでも
副菜としてでも使える一品なんで
機会がありましたら、ぜひ♡


そして、恒例の
レンジが苦手な方向けの
お鍋バージョンもレシピを掲載しておりますので
そちらもぜひ、参考にされてくださいね！


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)