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めっちゃ簡単なのに
感動ものの美味しさ！

今が旬の白菜と
ヘルシーなお豆腐が入った
チゲ風のおかずスープです♡

作り方は、とーっても簡単で
豚肉・キムチ・白菜を炒め
あとは、スープを注いで豆腐を加え
コトコト2〜3分煮るだけ。

たったこれだけなのに
スープには旨味がたっぷりで
思わずゴクゴク飲み干すほど♪


本当は、スープを沸騰させて
そこに材料を全部ぶち込んでもいいのですが
今回は、豚肉とキムチを一旦炒めて
コクをアップさせました。

こうすることで
スープの旨味が変わってくるんで
ぜひ、このひと手間を惜しまずに（笑）


ちなみに、私は辛いの好きなので
今回コチュジャンを使っていますが

辛いのが苦手って方や
コチュジャン持ってないって方は
味噌で代用して大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 


ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪

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