レモン汁・鶏ガラ・白だし

そして、砂糖・ごま油なんですが

白だしやレモン汁って
常備していない方も多いようで...

白だしをしょうゆとみりんで代用し
レモン汁を省きました。

また、塩だれナムルは
お湯をかけて白菜をしんなりさせているんですが
今回のレシピは、たれをレンジで加熱し
温かくなったものをサラダにかける方式に。

こうすることで
白菜が適度にしんなりするんで
たれがよく絡むんですよーー！！


そして、『無限！塩だれキャベツ』。

こちらは、ちぎったキャベツに
ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにくを
揉み込むだけのお手軽さ。

このたれをそのまま採用しても良かったんですが
白菜はキャベツより甘みが劣るので
みりんを加えて調整したってわけ♪

これが、甘辛だれと
塩だれのいいとこ取りみたいになって
めちゃめちゃ美味しいんです！

たれだけでビールが飲める！笑


と、レシピのアレンジ方法とか
どうでもいいですね。笑

でもレシピって、こうやって考えると
無数にアレンジができるよー！ということを
お伝えできてれば嬉しいです♡


長々と書いた割に
話が脱線しまくってますが（笑）

こちらの白菜サラダ
めちゃくちゃやみつきになるんで
機会がありましたら、ぜひ〜！


ブログの最後には
『その他の白菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！