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本日ご紹介させていただくレシピは
定番の豚バラ大根！！
今回は、鶏ガラスープの素も加えて
より旨味アップ！！！
作り方は、とーっても簡単で
フライパンで豚バラと大根を炒めたら
あとは、水・めんつゆ・鶏ガラを加えて
10分ほど煮るだけ。
たったこれだけだけど
大根は味がしみしみ♡
また、コトコト煮た大根と違って
トロっと口の中でとろける感じじゃなく
適度な歯ごたえが残っているのもポイント。
ちなみに、個人の勝手な好みなのですが
めんつゆ＋鶏ガラという組み合わせが大好き♡
和と中なので、喧嘩しそうな感じもしますが
実は相乗効果で、より旨味がアップし
味に奥行きが出るんです♡
過去に小松菜と春雨を煮たレシピを出してるんですが
ちょっと話が逸れてしまいましたが
こちらもとってもオススメですので
ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね♪
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