こんにちは〜♪

ちょっとずつ暖かくなり
春はもうすぐそこっ！

こんな季節の変わり目は
体調も崩しやすいですし
風邪をひいてる方も多いみたい...。

そこで今回は
胃腸にやさしいおかずを
10個集めてみました♡

どれもとっても簡単で
人気のあったレシピばかり！

気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪


また、昨日ご紹介した
 おつまみ長いも。
 
たくさんの方に
ご覧いただけて嬉しかったです！

本当にありがとうございます♡


でも、これ...
白だし＋昆布茶を使うんですよね...。

レシピではなるべく
使いたくない調味料なのですが
これを作るには、どうしても必要で...。

ということで
余らせがちな”昆布茶”を使ったレシピを
まとめさせて頂きました♡

昆布茶って飲むだけじゃなくて
浅漬けなんかも作れるんで
ぜひ、活用してもらえたらなって思います！ 

 

使う食材は

”鶏もも肉”×”キャベツ”の2素材のみ！！

作り方もとっても簡単で

お鍋にスープを沸騰させ

あとは具材を加えて3分ほど煮るだけ♪

（鶏肉とキャベツのうま塩うどんの

うどん抜きバージョンです。笑）

たったこれだけだけど

スープには鶏肉の旨味が溶け出し

ゴクゴク飲み干す美味しさ♡

また、コトコト煮たキャベツは

とっても甘くてホッとします。

昆布茶といえば

お湯に溶かして飲むというのが一般的なのですが

実は、調味料としてもめっちゃ使えます！

私は、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて

即席浅漬け風にすることが多いかな♪

今回は、この浅漬け風に

ツナ缶の旨味をプラスして

さらにやみつきになる一品に仕上げました！

これが、やばいほど美味しくて

私は、ポリ袋のまま、どんどんつまみ食い。笑 

きゅうり2本なんて

包丁いらず＆洗いものなしの

やみつき副菜♪

ポリ袋に入れて

シャカシャカするだけなので

とーってもラク！

昆布茶やツナの旨味が絡んだキャベツは

最高に美味しいっ！

にんにくや、粗挽き黒胡椒がきいているので

これは、もう、ぜひぜひ
セロリ嫌いさんに食べて欲しい！！！

「セロリって、こんなに美味しかったんだ！？？」
とハマっちゃう事間違いなしです♡

ぶつ切りにした長ネギをレンジでチン！

あとは、薄めた昆布茶に5分ほどつけて

最後に、つけ汁でのばした練り梅をかけて完成！

加熱した長ネギは、トロ～リ♡そして甘～い♡

これに梅ダレがとってもマッチ♪