おととしの秋頃にアップした
フライパンで10分♪味がしみしみ♡豚バラ大根

こちら、たくさんの方に
作っていただき、とっても嬉しく思っております♪

本当にありがとうございます♡

これ、めっちゃ簡単なんですよね。

豚バラと大根をサッと炒めたら
あとは10分ほどコトコト煮るだけ。

しかも、味付けはめんつゆ1本と
覚えやすく作りやすい！


でも、毎回毎回、豚バラだと食費がかかるし
ちょっと脂も多いので、気になるところですよね（笑）

そこで今回は、”豚こまでも作れますか？”と
ご質問を頂いたのもあって
豚こまでも、豚バラに負けないくらい美味しくできる
豚こま大根をご紹介させていただきます(*´▽｀*)


こちら作り方は、めちゃめちゃ簡単！

フライパンで大根を炒め
あとは、めんつゆを注いで10分ほどコトコト。

最後に、下味を揉み込んだ豚こまを加えて
炒め煮にしたら完成です♡

たったこれだけだけど
大根は味がしみしみ〜♪

また、豚こまは驚くほど柔らか＆
旨味がたっぷり〜！！！


しかもこれ、嬉しいのが
作り置きして温めなおしても（レンジでチン）
豚こまは柔らかいままっ♪


ポイントは、下味と加えるタイミング！

豚こまは、酒と砂糖を揉み込むことで
柔らかく仕上がります。

そして、煮すぎると固くなるので
あえて最後に加えます。

この2つを守れば
豚こまでも、豚バラに負けない一品が完成♪


めちゃめちゃオススメの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡


ブログの最後には
『オススメの献立＆買い物リスト』
をご紹介しております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！