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ひな祭りにオススメの
親子ちらし寿司。

酢飯に豆苗を混ぜこんで
栄養価&彩りアップ♪

混ぜてトッピングするだけなので
お子様と一緒に作るのもオススメです!!


豆苗って、男性やお子様が
ちょっと苦手...という方も多いと思いますが

酢飯に混ぜ込めば
めちゃめちゃ食べやすくなります♪

酢の効果で、豆苗の青臭さも軽減しますし
何よりもサーモンとイクラとの相性も抜群!

明後日のひな祭り...
まだ何を作るか決めてないーという方。

これなら混ぜてトッピンするだけなので
めちゃめちゃ簡単!!

不器用さんや初心者さんも安心の一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡ 


ちなみに、豆苗も色々あるようですが
私は、村上農園さんの豆苗がお気に入り♪
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(画像は、お借りしました)

村上農園さんの豆苗は
植物工場で無農薬で作っているので
とっても安心^^♪

また、豆苗を包むフィルム素材に
野菜の呼吸を制御して
鮮度を保持する機能性フィルムを使用しているので
鮮度が長持ち!!! 


スプラウト系って
足がはやいものが多いので
この工夫は嬉しいですよね♪


ブログの最後には
『その他の豆苗レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)


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icon_recipe
サーモンとイクラと豆苗の親子ちらし

調理時間:5min(炊飯時間を除く)
 

材料(4人分)

お米...2合
豆苗...1袋
スモークサーモン...100g
いくら...適量
 
酢...大さじ4
a 砂糖...大さじ2〜3
a 塩...小さじ1


作り方


1.豆苗はお湯でサッと茹でてザルに取り、水気を絞ってキッチンバサミで細かく刻んでおく。
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2.お米は通常通りに研ぎ、炊き上がったら【a】を加えて混ぜ合わせる。
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3.2に豆苗を加えて、さらに混ぜ合わせて器に盛る。
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仕上げに
スモークサーモン・いくらをトッピングする。

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POINT


あれば、トッピングに、手でちぎったクリームチーズを加えると、さらに美味しいです!

使用した調味料はコチラです。


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
サーモンとイクラと豆苗の親子ちらし
ひな祭りにオススメの、親子ちらし寿司。 酢飯に豆苗を混ぜこんで栄養価&彩りアップ♪ 混ぜてトッピングするだけなので、お子様と一緒に作るのもオススメです!!

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