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春っぽさを意識した
ほっこりスープ。

使う食材は
キャベツ・しめじ・卵・ツナ。

包丁不要でできるお手軽さで
バタバタの朝に最適!

また、ツナからもいいお出汁が出るので
いつものスープがワンランクアップ♪

きのこは、お好きなものを使用してOKですし
なければ、キャベツ・ツナ・卵と
家にあるものでラクラク作れちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ♡ 

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icon_recipe
《キャベツとツナのかき玉スープ》

調理時間:5min
 

材料(スープジャー(380ml)1個分)

キャベツ…50g
ツナ缶…1/2缶
しめじ…1/4株
…1個
 
a 水…170ml
aしょうゆ、鶏ガラスープの素…各小さじ1
aしょうが…チューブ1〜2cm
 
粗挽き黒胡椒…適量
ごま油…適量


下準備


スープジャーに熱湯(分量外)をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。


作り方


1.キャベツは手でちぎる。ツナ缶は油を切る。しめじは石づきをとってほぐす。卵は溶いておく。

2.鍋に【a】・キャベツ・しめじを入れて中火にかけ、キャベツがしんなりしたら、ツナ缶を加える。

3.溶いた卵を回し入れ、固まったら火を止め、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。

4.スープジャーの中のお湯を捨て、③を注いでフタを閉じ、2時間以上保温する。 

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POINT


キャベツは白菜でも代用可能です。

ツナ缶はオイル漬けを使用しました。

しめじは、お好みのきのこで代用可能です。

卵を加える際、スープはグツグツ沸騰させた状態で!

鍋は、16cmのものを使用しました。

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キャベツとツナのかき玉スープ【#包丁不要#スープジャー】
春っぽさを意識したほっこりスープ。 使う食材は、キャベツ・しめじ・卵・ツナ。 包丁不要でできるお手軽さで、バタバタの朝に最適! また、ツナからもいいお出汁が出るので、いつものスープがワンランクアップ♪ きのこは、お好きなものを使用してOKですし、なければ、キャベツ・ツナ・卵と家にあるものでラクラク作れちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ♡


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