ブロッコリーグラタン2
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ブロッコリーが今すごく安いので
ついつい買っちゃいます。

でも、ブロッコリーって
意外と使い切るのが大変...。

茹でたり蒸したりして
サラダにすることが多いかな...。

でも、いつもそれじゃ飽きちゃうし
1株ドドーンと消費できないかな...って考えて
作ったのがこちら♡

ブロッコリーだけグラタン。笑

でも、グラタンといっても
面倒なホワイトソース作りは不要!!

ブロッコリーをチンして
あとは、味噌マヨソースとチーズをかけて
トースターで焼くだけ(*´▽`*)

ブロッコリーの優しい甘さと
味噌マヨチーズの塩気とコクがめっちゃ合います!


実はこれ、以前ご紹介した
『豆腐とブロッコリーの味噌マヨチーズグラタン』
アレンジレシピになるのですが
b55d3931-s

調味料は、ブロッコリーに合わせて
若干変更しています♪


とにかくめちゃめちゃ簡単で
ブロッコリー1株なんてペロリと食べれるんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
 

 ブログの最後には
『その他のブロッコリーレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 

ブロッコリーグラタン3

icon_recipe
《ブロッコリーの味噌マヨグラタン》

調理時間:15min
 

材料(2人分)

ブロッコリー...1株(300g)
ベーコン...2枚 ※省いてもOK
ピザ用チーズ...適量

a 味噌、マヨネーズ...各大さじ1 ※合わせ味噌使用
a みりん...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

塩、こしょう...少々


作り方


1.ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは、短冊切りにする。
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2.耐熱容器に、ブロッコリーを入れて水大さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分30秒加熱する。
IMG_8165

3.グラタン皿に2を入れ、塩・こしょうをふる。ベーコンを散らして、合わせた【a】をかけ、ピザ用チーズを乗せる。トースターで、チーズに焼き色がつくまで5分ほど焼く。(220度使用)
IMG_8166
 
そのまま食卓に並べて
お召し上がりください♪ 

ブロッコリーグラタン5

POINT


ベーコンは、ウインナーでも代用可能ですし、なければ省いても構いません。

レンジが苦手な方は、お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて茹でてもOK!

電子レンジ500wの方は、5分30秒。

電子レンジ700wの方は、3分40秒。

トースターは、220度を使用しました。

味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!
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使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M' マカロニグラタンです。 


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