ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#作り置き #お弁当 #簡単 #節約 #時短 #副菜】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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私が愛してやまない
一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわと

スナップエンドウを使った
お弁当にも最適な一品。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
ちくわとスナップエンドウをフライパンで炒め
あとは、バター醤油だれを絡めるだけ♪

ポイントはタレに
めんつゆとレモン汁を加えること。

しょうゆだけでも美味しいのですが
めんつゆを加えることで
ちくわの旨味と合わさって
より奥行きのある味に。

また、レモン汁を加えることで
バター醤油味のくどさがなくなり
あと味スッキリの一品に。

まさに、これからの季節にぴったり！！

彩りもよく、5分もあればできるんで
お弁当にも大活躍ですよ♪

ブログの最後には
『その他のちくわレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

《ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き》

調理時間：5min
冷蔵保存：2〜3日

材料（2人分）

香ばし生ちくわ...2本
スナップエンドウ...15〜6本（150g）

a バター...5g
a めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、レモン汁...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

サラダ油...大さじ1/2

作り方

１．香ばし生ちくわは、斜め薄切りにする。スナップエンドウは、筋を取る。

２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を炒める。

３．全体に火が通ったら、合わせた【a】を加えて絡める。（味が足りない方は、仕上げに塩こしょうをふっても♪）

器に盛って
お召し上がりください♪

POINT

めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1強。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。

レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

にんにくは、省いてもOKです。

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

『香ばし生ちくわ、うちの近所ではどこに売ってる？』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

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こちら、Nadiaさんにも

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Ｙｕｕ

ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわとスナップエンドウを使った、お弁当にも最適な一品。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、ちくわとスナップエンドウをフライパンで炒め、あとは、バター醤油だれを絡めるだけ♪ ポイントはタレに、めんつゆとレモン汁を加えること。しょうゆだけでも美味しいのですが、めんつゆを加えることでちくわの旨味と合わさって、より奥行きのある味に。また、レモン汁を加えることで、バター醤油味のくどさがなくなり、あと味スッキリの一品に。まさに、これからの季節にぴったり！！彩りもよく、5分もあればできるんで、お弁当にも大活躍ですよ♪

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