２．【b】は耐熱容器に合わせ、電子レンジ600wで約1分加熱する（ラップなし）。




３．新しいポリ袋に片栗粉を入れて1を加え、上下にふって粉をしっかりまぶす。

 

４．フライパンに高さ5mmの揚げ油を熱し（中火）、３を入れて（できれば皮目を下にして♪）5分ほど揚げ焼きする。途中で上下を返す。



５．４の油を切って２のボウルに入れ、タレがなくなるまでよく混ぜ合わせる。


器に盛って
お召し上がりください♪ 

鶏むね肉や鶏ささ身でも作れます。その場合、お肉を切る際、そぎ切りにしてください。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

出来るだけ調味料少ない方がいいし、照りとかいらないし、レンジで加熱するの面倒って方は、しょうゆ・酢・砂糖各大さじ1を揚げたての唐揚げに絡めるだけでOK！（酒・みりんを省いてください）

冷蔵保存・冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。

温め直しはトースターがベスト！お持ちでない方は、ラップなしでレンジでチン（多少衣はふにゃふにゃになります...）♪冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温め直して下さい♪

下味冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから調理してください♪

レンジが苦手な方は、お鍋で加熱してください（酒とみりんのアルコールが飛べばOKです）。

電子レンジ500wの方は、1分10秒。

電子レンジ700wの方は、50秒。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。