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暑い季節にぴったりの
超簡単やみつき副菜♡

今回は、夏野菜代表の”トマト”と”きゅうり”を使って
さっぱり青じそで和えました。

作り方ってほどでもないのですが
トマトと塩もみしたきゅうりを
めんつゆベースのマリネ液で和えるだけ。

たったこれだけだけど
トマト＆マリネ液の酸味と
青じその爽やかさが暑い季節にぴったり♪

また、トマトから出る汁が（笑）
マリネ液と合わさると、もう大変！

汁までゴクゴク
飲み干す美味しさです♡ 

もうこれは
食べ物というよりは飲み物（笑） 


ちなみに、今回
ツナやハムなどの旨味の素を入れてないので 
マリネ液には”めんつゆ”を使うのがオススメ！

しょうゆ...でも美味しいのですが
酸味が苦手な男子やお子様にはキツイかな...って思います^^♪


とっても簡単で
切って和えるだけなのに見栄えもいいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 



毎日毎日『今晩何にしよ？』と
頭を悩ませますよね。

特にお料理が苦手だったり
初心者さんだったら尚更。

そして、忙しくても疲れてても
家族のため、大切な人のために一生懸命作る。

でも、相手が無反応だったり
美味しくなさそうだったり
残されたりしたら悲しくなりますよね。

ついでに、イラッともしますよね。笑

そんな方達に寄り添える本を作りたくて
今、毎日レシピの見直しや試作など頑張っております。

毎日スーパーに通い
両手いっぱいの食材を抱えて帰る日々。

でも、これで誰かの食事作りがラクになれば
家族の『美味しい！』に幸せを感じることができれば
料理が1ミリでも好きになってもらえれば
私はとっても嬉しいです。

レシピは、小学生でも分かるように解説する
他にも応用できる知識を詰め込む
代用できるもの省けるものを明記する。

これらに注力しながら
ただいま、発売に向けて頑張っております。

日々の食事作りにストレスを感じている方
家族が喜んでくれなくて途方に暮れている方
料理が全くできなくて落ち込んでる方

そんな方達に
手にとっていただけると嬉しいです♡

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 ブログの最後には
『その他のトマト＆きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

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