暑い夏に超オススメの一品が
できあがりましたーーー♪

某コンビニで見かけた
『冷製ねぎまみれの鶏唐揚げ』。

夏場は、スタミナつけるためにお肉食べたいけど
唐揚げとかギドギドしたものはちょっと...なんて時に最適！

でも、暑いと”揚げる”って文字を見ただけで
なんかやる気をなくすかな...って思って
今回はフライパンでサッと焼いて
タレを絡める方式に♡

これが、めちゃめちゃ美味しくて
カリカリに焼いた鶏肉に

香味野菜の爽やかさ・酢の酸味、
そしてみりんの甘みが絡み
ご飯もお酒もモリモリすすむ！！

そしてこれ、嬉しいのが
冷めてもしっかり美味しい点。

暑い夏なんかは、冷蔵庫で冷やして
そのまま食べるのもオススメ♪

めちゃめちゃ簡単で
生のネギが苦手な方も美味しく召し上がれるんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡ 



昨日は、嬉しいことが2つ♪

まず1つ目は、白石書店さん（福岡北九州） が
私の新刊を店頭でPRしてくださっていて
その上、SNSでも発信してくださいました（泣）

自分のことのように一生懸命頑張ってくださる姿に
本当に感動してしまいました。

ありがたいことに
自分でも驚くほどの予約数を頂いております。

これも、皆様の応援したいと思って下さる優しさ
そして、扶桑社の皆さまの熱意と頑張り
書店さんのご協力...これがあってこそだと思っております。

決して自分が凄いだなんておごらず
このご恩を皆様にお返しできるよう精進致します。


いよいよ、再校も終盤。
今、血眼で原稿に目を通しております。笑

今回のレシピ本には
炊き込みご飯、2合を3合4合分にするには？

レンジ調理、倍で作りたい！半量で作りたい！

このレシピ倍にしたら
味付け濃くなるかしら？

そんな皆様の日頃の疑問にも
フォーカスしておりますので

ぜひ、レシピだけでなく
何かヒントが欲しい時に開いて頂けると嬉しいです。


そしてそして、昨日2つの目の嬉しいこと♡

Amazonのページに
レシピ本の一部が公開されました！
（扶桑社さん、ありがとうございます！）


ここでちょっと中身が確認できるので
お時間がありましたら
チラッとのぞいていただけると嬉しいです♡


Amazon・楽天