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全172品（144ページ）と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon・楽天・書店にて
予約開始しております

電子書籍のご予約は
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レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

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★★★

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おはようございます♪

やっと週末ですねー！

きっとお疲れもたまっていると思うので
今日は食材一つでできる
簡単副菜をご紹介♡

ちょっと漬け込み時間がいるものもあるけど
ほとんどが超特急でできるものばかり♪

『あと一品どうしよう！？』
『今すぐビールのつまみが欲しい！』
『野菜が大量に余ってる...』

なんて時に
ご活用いただけると嬉しいです♡


ちなみに、7/10発売の新刊では
食材1つでパパッとできる副菜はもちろん

身体思いの
栄養たっぷり副菜も掲載しています♪

夏に嬉しい下味冷凍や冷凍おかずも
多数掲載していますので
もしご興味がございましたら
よろしくお願い致します。

ちなみに、初心者さんでも迷いなく
失敗なく作れるよう
ポイントや解説がめっちゃ丁寧！

下味冷凍に慣れていない方の為にも
『ここで冷凍します！』というのを明記しています♪

もちろん、どれもとっても簡単で
パパッとできるものばかりですので
作り置きしない方にもオススメ！

今なら、Amazonさんで新刊をご予約頂くと
プレミアムレシピカードが
レシピ本と一緒に同封されてきます。
告知.001
（下味冷凍・冷凍保存
お弁当やイベントごとにも使える
むね肉レシピです♪）

そして、日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンも行なっております！
プレゼント（インスタ）.001
本当は全員に当ててあげたい（ ;  ; ）

皆さんの応援
本当に励みになります！

いつもありがとうございます♡

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Amazon・楽天


それでは、レシピの方を
ご紹介させていただきますね♪


パリパリ♡無限うま塩キャベツ
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キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
あとは塩昆布＋調味料を加えてふりふりするだけ。

たったこれだけだけど
塩昆布の旨味と塩だれのパンチで
キャベツがモリモリいける！！

包丁不要な上、洗い物もでないんで
とーってもラクチン！

もちろん作り置きも可能ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 
 

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包丁もいらないし
ポリ袋一つでできちゃいます♪


まず、水菜をキッチンバサミで
ザクザク切ってポリ袋に入れ

あとは、かつお節とすりごまたっぷりの
ナムルだれを加えてふりふりするだけ♪

かつお節の旨味とすりごまのコク
そしてにんにくのパンチで
水菜が驚くほど食べれちゃいますよ〜♡

しかも嬉しいのが
作り置きもできちゃうってところ♪

多分...1束で作ったら残らないと思うけど（笑） 
作り置きできると安心ですよね！

傷みそうな水菜の救済にもなりますし( ´艸｀)


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棒状に切ったきゅうりをポリ袋に入れ
あとは、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・ごまを加えて
モミモミするだけ。

たったこれだけだけど
1時間も経てば味がしみしみ♡

地味だけど、お箸が止まらない...！
そんな一品が完成です！
 

やみつき♡レタスの海苔ナムル
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レタスを手でちぎって塩もみし
韓国海苔＋鶏ガラ＋
ごま油＋にんにくで和えるだけ。

たったこれだけだけど
韓国海苔の塩気と旨味で
淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ！

しかもサッと塩もみすることでカサが減るので
大量消費にもオススメです( ´艸｀) 
 

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これは、もう、ぜひぜひ
セロリ嫌いさんに食べて欲しい！！！

「セロリって、こんなに美味しかったんだ！？？」と
ハマっちゃう事間違いなしです♡


うちでは
セロリを一株（？）ぐらい買って
一気に漬けてます。笑

で、毎食、小鉢で出してますよ～～♪♪

あまりにも美味しすぎて、私は
メインより、こればっかり食べてる人です(♡´艸`)

 
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1.5cm角に切ったアボカドを
ごま油・ポン酢・鶏ガラ・
砂糖・にんにくで和えるだけ♡ 

濃厚なアボカドに
さっぱりポン酢だれが好相性！

まさに箸が止まらなくなる
やみつき副菜です( ´艸｀)

3分もあれば完成する
超特急レシピですので
今日のあと一品！という時にも大活躍♪

アボカド好きなら絶対に好きな味だと思うので
ぜひぜひ、週末の晩酌のお供に...いかがですか？ 


ほうれん草の海苔ナムル
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ほうれん草をサッと塩茹でし
韓国海苔・ごま油・鶏ガラで和えるだけ♪

めちゃめちゃシンプルだけど
韓国海苔の風味のお陰で
青菜独特の苦味も軽減！

お子様でも
すごく食べやすいですよ〜♡


香ばしおかかde無限ピーマン
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細切りにしたピーマンをレンジでチンし

あとは、かつお節・ごま
しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
しょうゆとごまの香ばしさ
そして、たっぷりのかつお節で
ピーマンの苦味が軽減！！ 

また、かつお節を加えることで
調味料もよく絡むので満足感アップ♪

めちゃめちゃ地味だけど
これだけで、ご飯もお酒もすすむ！！


旨味も栄養もたっぷり♪
『ほうれん草のじゃこポンおかか和え』
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ほうれん草をサッと茹でたら

あとは、ポン酢＋ごま＋
ちりめんじゃこ＋かつお節で和えるだけ♪ 

ちょっと見た目は地味ですが
抱えて食べたくなること間違いなし♡

青菜独特のクセも軽減するので
苦手な方も食べやすいと思います^^♪


モロヘイヤの梅ポンおかか和え
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モロヘイヤをサッと茹でて冷水でしめ
あとは、梅おかか＋めんつゆ＋ポン酢で和えるだけ。

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ♪

酸味がきいているので
疲れた胃腸にもオススメです。
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乱切りにしたなすにごま油を絡めてレンジでチン。

あとは、ポン酢と少量の
めんつゆ＆砂糖を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
なすはトロトロ＆味がしみしみ〜♪

ポン酢がベースなので
あと味がさっぱりしていて
暑さが厳しい今の時期にぴったり。


トマトのポン酢だれ漬け 
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トマトを切ったら
あとは、ポン酢＋めんつゆ＋
砂糖＋ごま油のタレに30分漬け込むだけ♪ 

たったこれだけだけど
トマトが甘くなって食べやすい！！

また、とってもジューシーで
汁まで飲み干す美味しさ。


トマトのコクうま♡中華風ごまナムル
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ただただ、トマトを切って
しょうゆ・酢・砂糖・オイスターソース
そしてごまとにんにくで和えるだけ。

ポイントは、オイスターソースとごま。

トマトにオイスターソース！？と
ちょっとびっくりだと思うのですが
これが、めちゃめちゃトマトの酸味と合うんです！

しかも、濃厚なので
ハズレトマトも一瞬で美味しくなります♡

そして、忘れてならないのがごま！！

すりごまを加えることで
タレがよくトマトに絡み
また風味もアップ♪ 


トマトのごま和え
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ごま和えといえば
ほうれん草などが定番ですが
私はトマトのごま和えの方が断然好き！！

トマトの酸味と
甘めの味付けがとっても相性抜群なんです。

ごま和えは、あんまり好きじゃない...なんて方も
騙されたと思って
一度お試しいただけると嬉しいです♪ 


トマトの和風♡ごまおかかサラダ
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3分でできる
トマトを使ったやみつき副菜。 

サラダのような和え物のような
ちょっぴり和風仕上げの一品です♪


ポイントは、かつお節とごまとしょうが。

これを加えることで
一気に風味と味わいがアップし
また、タレがトマトによく絡み満足度もアップ！

そして、トマトから出る水分にも
旨味がたっぷり移り
それはそれはもう、飲み干したくなるほど！！
 
 
大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
『食材ひとつで作れる簡単最強おかず15選』
のご紹介でした♡

この記事が少しでも
お役に立てると嬉しいです( ´艸｀)
 
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