おはようございます♪
もう気づけば7月...！
夏といえば...
”ダイエット”が気になる時期ですね。笑
ということで今回は
低糖質レシピと
ヘルシーなこんにゃくレシピを
まとめてみました♡
どれもとーっても簡単で
人気のあったものばかり！
食べ応え抜群で
味もしっかりしてるので
満足感大！！！
この夏は、ストレスを溜めず
ラクして痩せましょ〜♪笑
ちなみに...
来週10日に発売になります新刊には
男子もお子様も喜ぶがっつりおかずから
低糖質おかずやお野菜たっぷりおかず
厚揚げやこんにゃくを使ったレシピなど
多数掲載しております♪
また、夏に嬉しい
下味冷凍や冷凍おかずも多数掲載！
夕飯のおかずから
お弁当まで幅広く使えるおかずが満載です♪
もちろん、初心者さんや
お料理が苦手な方が迷わないよう
そして失敗しないように
”冷凍保存のタイミング”や”解凍方法”
”温め直し”や”代用食材・調味料”も明記。
調理のポイントや万能だれ
食材の切り方からむね肉を柔らかくする方法。
余った野菜の活用法や
味のリカバリー方法など
もう隅から隅までパンパン。笑
ただのレシピの寄せ集めではなく
大切なお金を使っていただくからこそ
『価値のある一冊に...』 と思ったら...
詰め込みすぎました。笑
調理のポイントや万能だれ
食材の切り方からむね肉を柔らかくする方法。
余った野菜の活用法や
味のリカバリー方法など
もう隅から隅までパンパン。笑
ただのレシピの寄せ集めではなく
大切なお金を使っていただくからこそ
『価値のある一冊に...』 と思ったら...
詰め込みすぎました。笑
また、今なら
Amazonさんでご予約いただくと
こちらの
『むね肉deサクサククリスピーチキン』の
シークレットレシピカードがついてきます♪
もちろん、マヨと卵不使用。
下味冷凍や冷凍保存もできる上
揚げ焼きの際の油ハネ防止の裏技も明記。
たくさんご予約いただいたことにより
数量を増やしていただいたのですが...
それでも残りわずかになりました。
今後、数量が増えることはなく
なくなり次第終了となりますm(_ _)m
そして、日頃の感謝を込めて
私からのプレゼントキャンペーンも行なっております♪
トースターは、作り置きおかずを温めるのにはあった方がいいし
野田琺瑯は、匂いとか色移りがなく
オイリーなものを入れてもすぐに落ちるのが特徴！
どちらも自分で買うとお高いものなので（笑）
ご予約してくださった方は
迷わず応募してくださいね♪
Amazon・楽天
それでは、レシピの方を
ご紹介させていただきますね♪
のり塩チーズチキン
節約、簡単、がっつり、しかも糖質制限まで。
四拍子そろってしまう
「厚揚げの肉味噌チーズグラタン」の作り方
むね肉のしそチーズ丸め焼き
豚こまキャベツの塩だれ蒸し
むね肉のしそチーズ焼き
厚揚げの味噌マヨ漬け焼き
鶏もも肉を使った
お弁当にもおつまみにも最適な一品！
作り方は、とーっても簡単で
鶏肉に塩こしょうをしてフライパンで焼き
あとは、粉チーズと青のりをまぶすだけ♪
本当は、片栗粉をまぶして
カリカリにしようと思ったんですが
粉類を使いたくない...という方も多いので
今回は使わずに作ってみました♪
でも、これが逆に大正解！！
焼いた後にまぶした粉チーズが
鶏にコクと香ばしさをプラスしてくれるので満足感アップ！
ご飯もお酒もすすみますよ〜♪
節約、簡単、がっつり、しかも糖質制限まで。
四拍子そろってしまう
「厚揚げの肉味噌チーズグラタン」の作り方
厚揚げといえば
そのまま焼いて食べてもおいしい食材ですが
ひと手間加えると
しっかりメインに大変身しちゃうんです！
とはいえ
作り方はとってもわかりやすいです。
厚揚げを耐熱容器に並べ
ひき肉で作った肉味噌をのせ
あとはマヨネーズとチーズをトッピングして焼くだけ。
厚揚げのボリュームでお腹も大満足
糖質制限している方にもオススメですよ～！
むね肉のしそチーズ丸め焼き
包丁で刻んだ鶏むね肉と青じそチーズを合わせ
あとは、丸めてフライパンで焼くだけ。
たったこれだけだけど
鶏むね肉は、驚くほど柔らか♪
しかも、旨味がたっぷり〜〜！！！
ポイントは、鶏むね肉を包丁で叩くことと
チーズを加えること。
まず鶏むね肉は、包丁で叩くことで繊維が壊れ
柔らかく仕上がります♪
なので、いつも鶏むね肉を柔らかくするために加えている
”マヨネーズ”や”砂糖”が不要！
また、ピザ用チーズを加えることで
溶けた部分が繋ぎの役割をしてくれるんで
片栗粉も減らせるってわけ。
豚こまキャベツの塩だれ蒸し
使う食材は、豚こま×キャベツ。
これらをフライパンに交互に重ね
あとは6分ほど火にかけるだけ。
たったこれだけだけど
下味マジック＆蒸し上げることで
豚こまはしっとり柔らか♡
そして、シンプルな塩だれが
キャベツの甘みを引き立てます。
ご飯にもお酒にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ！！
むね肉のしそチーズ焼き
鶏むね肉を観音開きにして麺棒で叩き
塩こしょう・薄力粉をまぶして
フライパンで5分ずつ焼きます。
あとは、青じそとチーズを乗せ
しょうゆとみりん大さじ1を
まわしかけたら出来上がり( ´艸｀)
むね肉は叩いて繊維を壊し
蒸し焼きにすることで
驚くほど柔らかくなり
もも肉にも負けない美味しさに♪
また、糖質オフでありながら
食べ応えも十分なので
ダイエットにもオススメです^^♪
厚揚げの味噌マヨ漬け焼き
ポリ袋に味噌とマヨネーズを入れてタレを作り
厚揚げを入れて絡めます。
あとはトースターで焼くだけ♪
時間があるときに漬け込んでおけば
あとは焼くだけだし
包丁もいらないし、洗い物も出ないから
とってもオススメ♡
おつまみにもいいですよ〜！！
むね肉de和風♡照り焼きチキンピザ
ピーマンチーズの豚バラ塩焼き
豚こまと糸こんのチンジャオロース
やみつき♡ピリ辛こんにゃく
使う食材は
お財布にも身体にも優しい”鶏むね肉”。
これに焼肉のタレを塗って
マヨネーズとチーズを乗せてトースターで焼くだけ。
たったこれだけだけど
淡白なむね肉がお酒にぴったりのおかずに大変身！
しかも、叩いて繊維を壊しているので
下味をつけなくても
しっとり柔らかに仕上がります♪
これなら、本物のピザと違って
土台が鶏肉なので
糖質制限されている方にもぴったり！
美味しくダイエットもできちゃいますよ〜♪
ピーマンチーズの豚バラ塩焼き
ピーマンにピザ用チーズを詰めて
豚バラで巻いて焼きましたよ〜。
味付けはシンプルに塩・こしょうのみなのですが
これがめちゃくちゃ美味しい！
じっくり蒸し焼きされたピーマンは甘く
豚バラの旨味を吸ってお口の中でとろけます♪
これは、ご飯にも合うけれど
お酒にもぴったり！！！
ピーマンの大量消費にもひと役買いますので
ぜひ、お試しくださいね！
豚こまと糸こんのチンジャオロース
豚こまに下味を揉み込み
あとはフライパンに重ねて
5分ほど蒸し焼きにするだけ♪
たったこれだけだけど
糸こんにゃくには味がしみしみ。
ヘルシーなのに
ご飯がすすむ一品の出来上がりです。
やみつき♡ピリ辛こんにゃく
お財布にも身体にも優しい
”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜♡
いつもは、フライパンで
しっかり乾煎りしてから調味料を絡めてたけど
なんだか、それも面倒なので
レンジでチンでやってみました。
これが、思いのほかうまくできて
味もしみしみ〜( ´艸｀)
思わず、こんにゃく1枚
1人で食べ切ってしまうところでした。笑
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以上
低糖質＆ヘルシーレシピ10選の
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