
暑い夏にぴったりの
さっぱり作り置き副菜♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
なすをフライパンでサッと焼いたら
あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪
たったこれだけだけど
なすはとろとろ&味がしみしみ。
トマトから出るうまみ汁と(笑)
だしたっぷりのマリネ液が合わさると
それはそれは格別の美味しさ♡
この美味しさが家で味わえるなんて...
もうお惣菜や外食には戻れない(笑)
ちなみに、こちらオリーブ油や
めんつゆでも作ってみたんですが
我が家では断然
『ごま油×白だし』で作った
こちらのレシピが人気でした^^♪
もちろん、持ってないって方や
苦手な方は、オリーブ油やめんつゆでも作れるので
ぜひお気軽にお試しくださいね!
ちなみに、やっと...!
新刊の表紙および帯が決定しました!

これです!!
この表紙で、みなさまのお手元に届きます。
そして、書店さんにも並びますので
どうぞよろしくお願い致します♪
新刊には、1つの食材で作れるパパッと副菜から
彩り豊かな栄養満点副菜まで多数掲載!
もちろん、むね肉・豚こま・お魚を使ったレシピも豊富で
代用食材や代用調味料もあるので
色々なバリエーションを楽しむことができます♡
また、初心者さんに嬉しい丁寧な解説と
温め直しなども明記で
もう迷わない・失敗しない!
表紙の袖部分にも
おまけレシピを掲載していますので
ぜひ、活用してくださいね♪
とにかく、みなさまの生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...という願いを込めて
実用性重視で作った一冊。
他のレシピ本とは違った
情報量多めの一冊ですが
ぜひ、隅から隅まで活用して頂けると嬉しいです♪
ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
(これ、本当に残りわずかになりました...!
今後の数量増量は残念ながらありません( ; ; ))

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

皆様のお手元にお届けできるまで
あと5日...!!!

Amazon・楽天
ブログの最後には
『その他のなす&トマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
さっぱり作り置き副菜♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
なすをフライパンでサッと焼いたら
あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪
たったこれだけだけど
なすはとろとろ&味がしみしみ。
トマトから出るうまみ汁と(笑)
だしたっぷりのマリネ液が合わさると
それはそれは格別の美味しさ♡
この美味しさが家で味わえるなんて...
もうお惣菜や外食には戻れない(笑)
ちなみに、こちらオリーブ油や
めんつゆでも作ってみたんですが
我が家では断然
『ごま油×白だし』で作った
こちらのレシピが人気でした^^♪
もちろん、持ってないって方や
苦手な方は、オリーブ油やめんつゆでも作れるので
ぜひお気軽にお試しくださいね!
ちなみに、やっと...!
新刊の表紙および帯が決定しました!

これです!!
この表紙で、みなさまのお手元に届きます。
そして、書店さんにも並びますので
どうぞよろしくお願い致します♪
新刊には、1つの食材で作れるパパッと副菜から
彩り豊かな栄養満点副菜まで多数掲載!
もちろん、むね肉・豚こま・お魚を使ったレシピも豊富で
代用食材や代用調味料もあるので
色々なバリエーションを楽しむことができます♡
また、初心者さんに嬉しい丁寧な解説と
温め直しなども明記で
もう迷わない・失敗しない!
表紙の袖部分にも
おまけレシピを掲載していますので
ぜひ、活用してくださいね♪
とにかく、みなさまの生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...という願いを込めて
実用性重視で作った一冊。
他のレシピ本とは違った
情報量多めの一冊ですが
ぜひ、隅から隅まで活用して頂けると嬉しいです♪
ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
(これ、本当に残りわずかになりました...!
今後の数量増量は残念ながらありません( ; ; ))

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

皆様のお手元にお届けできるまで
あと5日...!!!

Amazon・楽天

『その他のなす&トマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!


《なすとトマトの和風だしマリネ》
調理時間:7min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
材料(2人分)
なす...3個(240g)
トマト...1個(150g)
(あれば)青じそ...4〜5枚
a 砂糖、白だし(14倍濃縮)、レモン汁...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも
トマト...1個(150g)
(あれば)青じそ...4〜5枚
a 砂糖、白だし(14倍濃縮)、レモン汁...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも
2.フライパンにごま油を中火で熱し、なすを重ならないように並べる。途中で上下を返しながら全体に火が通るまで3分ほど焼く。


3.2を1のトマトが入ったボウルに入れ、冷めるまでおく。時間があれば冷蔵庫で冷やすと◎。

【めんつゆバージョン】
材料(2人分)
※作り方は、白だしバージョンと同様
器に盛って、お召し上がりください♪
あれば、青じそ(手でちぎるor千切り)を加えると
さらに美味しい!!!


3.2を1のトマトが入ったボウルに入れ、冷めるまでおく。時間があれば冷蔵庫で冷やすと◎。

【めんつゆバージョン】
材料(2人分)
なす...3個(240g)
トマト...1個(150g)
(あれば)青じそ...4〜5枚
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1.5
a レモン汁...大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a 塩、こしょう...少々
ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも
トマト...1個(150g)
(あれば)青じそ...4〜5枚
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1.5
a レモン汁...大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a 塩、こしょう...少々
ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも
※作り方は、白だしバージョンと同様
器に盛って、お召し上がりください♪
あれば、青じそ(手でちぎるor千切り)を加えると
さらに美味しい!!!












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なすとトマトの和風だしマリネ【#簡単#作り置き#さっぱり】
暑い夏にぴったりのさっぱり作り置き副菜♡ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、なすをフライパンでサッと焼いたら、あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪ たったこれだけだけど、なすはとろとろ&味がしみしみ。 トマトから出るうまみ汁と(笑)だしたっぷりのマリネ液が合わさると、それはそれは格別の美味しさ♡ この美味しさが家で味わえるなんて...もうお惣菜や外食には戻れない(笑)
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