２．フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉・１を炒める。


３．全体に火が通ったら、余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせた【a】を加えて絡める。火を止め、仕上げに青じそを加える。




器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や豚こま切れ肉でもOKです。

ピーマンは、なければ省いてもOKです。（減らした分豚肉かなすを増やしてください）

青じそは、なければ省いても構いません。

にんにくは、省いても構いません。

温め直しは、電子レンジ（ラップなし）で♪（オートの温めモード使用）

味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味）を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品！オススメです！！


フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム（スタジオm/studiom'）　チュチュ[tutu] オーバルプレート です。