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お財布に優しくヘルシー!
もやしをたっぷり使った
ごま酢サラダ♡
しかも、今回は糸寒天入り♪
糸寒天は、こんにゃくのような食感が楽しめるうえに
食物繊維が豊富で低カロリー。
無味無臭で他のものの邪魔をしないので
こうやってサラダやスープに入れて
活用するのがオススメ!!
作り方はめちゃめちゃ簡単で
もやしとにんじんを一緒に茹で
あとは、油揚げ・きゅうり・ 糸寒天を加えて
ごまたっぷりの中華だれで和えるだけ♡
たったこれだけだけど
淡白な野菜がモリモリいける!!
ちなみに、今回は見栄えと栄養を考えて
野菜たっぷりにしましたが
『そんなに揃えられない〜』って方は
もやしと油揚げだけで作ってもOKです♡
とにかくとっても簡単で
あと味さっぱり&ヘルシーなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『その他のもやしレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
もやしをたっぷり使った
ごま酢サラダ♡
しかも、今回は糸寒天入り♪
糸寒天は、こんにゃくのような食感が楽しめるうえに
食物繊維が豊富で低カロリー。
無味無臭で他のものの邪魔をしないので
こうやってサラダやスープに入れて
活用するのがオススメ!!
作り方はめちゃめちゃ簡単で
もやしとにんじんを一緒に茹で
あとは、油揚げ・きゅうり・ 糸寒天を加えて
ごまたっぷりの中華だれで和えるだけ♡
たったこれだけだけど
淡白な野菜がモリモリいける!!
ちなみに、今回は見栄えと栄養を考えて
野菜たっぷりにしましたが
『そんなに揃えられない〜』って方は
もやしと油揚げだけで作ってもOKです♡
とにかくとっても簡単で
あと味さっぱり&ヘルシーなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『その他のもやしレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
《もやしと油揚げのごま酢和え》
調理時間:10min(戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。
油揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度でOKですが、気になる方はもやしやにんじんと一緒に茹でても!
油揚げはツナ缶やロースハム、カニカマでも代用可能です。(塩分には注意してください!)
もやしとにんじんは、レンジでチンしてもOKです。(600wで2〜3分)
きゅうりは、なければ省いても構いません。その場合、にんじんかもやしを増量してください♪
糸寒天は、なければ省いても構いません。また、寒天は熱が加わると溶けてしまうため、粗熱が取れてから加えると◎。
にんじん・きゅうり・糸寒天もなければ、もやしと油揚げだけで作っても♪その場合、もやしか油揚げを100gほど増量してください♪
使用した調味料はコチラです。
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そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もお知らせさせて頂きましたが
新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。
発売2ヶ月を待たずして
またまた重版決定!! 第5刷:累計7万5000部となりました。
応援してくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます。
これからも
皆さまのお役に立てるよう頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します♪
ちなみに、こちらのレシピ本...
運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや
寒くなる季節に嬉しい
ほっこり系レシピ&スープレシピ。
秋冬の食材を使ったレシピや
副菜レシピも充実しておりますので
ぜひ、ご購入を迷われている方は
店頭でパラパラめくってみてくださいね♡
Nadiaさんにも
レシピをアップしております。
もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】
お財布に優しくヘルシー!もやしをたっぷり使ったごま酢サラダ♡ しかも、今回は糸寒天入り♪糸寒天は、こんにゃくのような食感が楽しめるうえに、食物繊維が豊富で低カロリー。無味無臭で他のものの邪魔をしないので、こうやってサラダやスープに入れて活用するのがオススメ!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、もやしとにんじんを一緒に茹で、あとは油揚げ・きゅうり・ 糸寒天を加えて、ごまたっぷりの中華だれで和えるだけ♡ たったこれだけだけど、淡白な野菜がモリモリいける!!
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