２．ボウルに１・豚ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせ、12〜3等分にして丸める。



３．フライパンにサラダ油を広げ２を並べる。中火にかけて3分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。

４．余分な油を拭き取り、合わせた【b】を加える。中火で3分ほど煮詰めたら完成。


器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。

玉ねぎは、長ネギでも代用可能です。

中濃ソースはウスターソースやとんかつソースでも代用可能です。その場合、砂糖の量をお好みで調整されてください。（ウスターソースは中濃ソースに比べて酸味が強く、とんかつソースは甘みが強いです）

豆腐の水切り→ペーパータオルで包んでレンジで2分ほどチン。新しいペーパータオルに交換して重りになるようなものを乗せて10〜20分ほどおくと◎。

温め直しは、レンジ（ラップあり）で♪（オートの温めモード使用）

冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。