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根菜類が美味しい季節になりましたね♪

私は、中でも”れんこん”が大好き！

食べて美味しいのはもちろんだけど
見た目もかわいい♡

そして、7/10に発売した新刊にも
れんこんレシピをたくさん掲載しています！

発売が夏だというのに
れんこんレシピ載せすぎたぐらい。笑

でも、秋冬に活躍するレシピも多いので
一年を通して使っていただけると思います♪

また、夏野菜のレシピも代用食材の明記があるので
こちらも一年を通して作っていただけます！


と...なんだか
本の宣伝から入ってすみません...！笑

今回のレシピは、切って焼くだけの
超簡単スピードレシピ！

味付けは、ガーリックバター醤油。

これに、にんにくの芽も入って
スタミナ満点！！

ご飯もお酒もすすむ味付けです♪


ちなみに、にんにくの芽がなければ
インゲン豆・ピーマン・アスパラなどでも代用可能！

れんこんも焼いた方が
焼き色がついて香ばしくなるんですが
面倒なら、全部一緒に入れて炒めてもOK！

とにかくめちゃめちゃ簡単で
れんこん好きさんにオススメの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪


ブログの最後には
『その他のれんこんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております！

こちらも合わせて
ご活用くださいませ。