Amazon・楽天・書店で
購入できます。

電子書籍はこちら♪
 

秋を感じる
きのこたっぷりの副菜。

本当は、厚揚げを焼いて
きのこあんかけにしようと思ってたんですが
いつも同じ感じじゃな...ってことで
今回は、甘辛の照り焼きにしてみました♡

作り方は、とーっても簡単で
片栗粉をまぶしたきのこと厚揚げを炒め
甘辛だれを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
きのこの旨味と甘辛のたれが絡んだ厚揚げは
最高に美味しいーーーー！！！

ポイントは、きのこに片栗粉をまぶすこと。

厚揚げに絡めてもいいんですが
きのこにまぶすことで
水っぽくなるのを防げます♪


ちなみに、こちら
POINT欄にも書かせて頂いておりますが 
当日の朝や前日の夜に”仕込み”をしておくと
夜ご飯がグーンとラクになります♡

私は基本、夜ご飯を作るときは
包丁やまな板を使いたくない人。笑

”食材を切る”という基本的なことが
一番ネックでハードルが高い...！

詳しくはPOINT欄に書かせて頂いておりますので
ご興味がございましたら、ぜひご覧くださいね♪


ブログの最後には
『その他の厚揚げレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！