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大好きな鶏むね肉と白菜を合わせて
中華風のとろとろ煮込みに。

だんだんと朝晩は冷え込んできて
ほっこりあったかおかずが恋しくなってきましたよね♪

ちなみに、今回は”煮込み”と書いていますが
コトコト煮るのは2〜3分なので、あっという間！

バタバタ忙しい日や
『まだ今夜の夕飯決まってない！』
なんて日にもぴったり♪

ポイントは、むね肉をできるだけ薄く切ること・
粉をまぶすこと・ 最後に加えること。

こうすることで、短時間で火が通る上
お肉は感動の柔らかさ！

また、お肉にまぶした粉効果で
自然にとろみがつくので一石二鳥♪


これから寒くなる季節
そしてむね肉好きさん、白菜好きさんに
ぴーーーーーーったりの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♡



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