寒くなってくると
ほっこり煮物が恋しくなりますね♡
でも、肉じゃがみたいな
じゃがいも入りのコトコト煮物は
煮る時間がかかる上
一旦冷まして味を染み込ませるので
完成までにすごーく時間がかかりますよね...。
そんなお料理は、とてもとても
バタバタの平日にはできない...!
なんて思っている方に朗報です♡笑
今回は、豚バラとじゃがいもを使った
肉じゃが風の甘辛煮なのですが
レンジも使用せずに
煮る時間『たったの8分』で
味しみ煮物を完成させます♪
その秘密は、じゃがいもの切り方!
いつもなら乱切りにしてしまうところだけど
時間がない日は、なるべく薄めに切りましょう!
こうすることで、火が通る時間が早くなる上
短時間で味もしみしみに♡
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
ほっこり煮物が恋しくなりますね♡
でも、肉じゃがみたいな
じゃがいも入りのコトコト煮物は
煮る時間がかかる上
一旦冷まして味を染み込ませるので
完成までにすごーく時間がかかりますよね...。
そんなお料理は、とてもとても
バタバタの平日にはできない...!
なんて思っている方に朗報です♡笑
今回は、豚バラとじゃがいもを使った
肉じゃが風の甘辛煮なのですが
レンジも使用せずに
煮る時間『たったの8分』で
味しみ煮物を完成させます♪
その秘密は、じゃがいもの切り方!
いつもなら乱切りにしてしまうところだけど
時間がない日は、なるべく薄めに切りましょう!
こうすることで、火が通る時間が早くなる上
短時間で味もしみしみに♡
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですので
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《豚バラとじゃがいもの甘辛煮》
調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
長ネギは、玉ねぎの薄切り1/4個で代用可能です。
火が通りやすいよう、じゃがいもは薄めにカットしてください。
豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や牛こまぎれ肉、酒大さじ1/2を揉み込んだ豚こまでも代用可能です。(代用する場合は、炒め油も追加してください)
フライパンは、26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
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