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寒くなってくると
あったかスープが恋しくなりますよね♡

そこで今回は、お野菜たっぷりの
洋風トマトスープをご紹介します。

ただ...！トマトって書いてるけど
トマトもトマト缶も使用しません。笑

使用するのは...
なんと、”ケチャップ”！！


作り方は、とーっても簡単で
お鍋で玉ねぎ・キャベツ・ベーコンを炒めたら
あとは、コンソメとケチャップベースのスープを注ぐだけ♡

たったこれだけだけど
まるで長時間煮込んだかのような味わい♪


ちなみに、今回は
玉ねぎ・キャベツ・ベーコンを使っていますが
しめじなどのきのこや白菜、ブロッコリーやウインナー
本当に色々なお野菜で作ることができます！

もっとボリュームを出したい方は
ベーコンの代わりに肉団子を入れるといいです♡


とにかくとっても簡単で
冬場『トマトが高くて買えない！』とか
『トマト缶常備してなかった！』なんて時にも
家にあるものでパパッと作れちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪


ブログの最後には
『その他のスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！