大根サラダ2
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シャキシャキ食感がくせになる
大根のみを使った簡単サラダ。

めんつゆの旨味と
ポン酢の酸味の相性がぴったり!!

かつお節と海苔の風味が
さらに味わいを深くし
切って和えただけの大根が
モリモリと食べられます♡

あまりがちな大根消費に!
はたまた、暴飲暴食で疲れた胃腸に!

作って後悔はさせないので、ぜひ♪


大根サラダ5

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《無限♡大根サラダ》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

大根…1/4本(250g)

鰹節…1袋(2.5g)
韓国海苔…1袋 ※焼き海苔でもOK
(お好みで)いり白ごま...適量 

A めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、ごま油…各大さじ1
A 和風だしの素…小さじ1


作り方


1.大根を切る

大根は、太めの千切りにする。
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2.ボウルにドレッシングを合わせる

ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
IMG_1398


3.大根を加えて和える

2のボウルに1・かつお節・手でちぎった韓国海苔を加えて、サッと混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

お好みで、いり白ごまをふっても! 

大根サラダ4

代用食材


【韓国海苔➡︎ 焼き海苔・カリカリに炒ったじゃこ・しらす。

【めんつゆ2倍濃縮➡︎ 大さじ1.5。

【めんつゆ4倍濃縮➡︎ 小さじ2。

【ごま油】➡︎ サラダ油。

【具材アレンジ】➡︎ 水菜を加えても美味しい!


POINT


大根は、スライサーで切っても♪

水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えてね♪

使用した調味料はコチラです。



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