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とにかくラクしたい日に！
『ハッシュド白菜ポーク』
水もルーも使わずに
熟成したような旨味とコク。
重ねて火にさえかければ
こっちのもの。
包丁不要で作れるので
お子様と一緒に作っても！
お肉柔らか
白菜の旨味がぎゅっと詰まった1品。
野菜不足が気になる時に！
白菜の大量消費に！
色々作る気力がない日に、ぜひ！！！
《無水♡ハッシュド白菜ポーク》
調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：30日
冷凍保存：30日
２．フライパンに重ねて蒸し煮
フライパンに白菜→しめじ→豚肉の順に広げて重ね、【A】を回し入れる。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。
３．混ぜ合わせる
全体に火が通ったら蓋を取りよく混ぜ合わる。とろみがついたら完成！
フライパンに白菜→しめじ→豚肉の順に広げて重ね、【A】を回し入れる。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。
３．混ぜ合わせる
全体に火が通ったら蓋を取りよく混ぜ合わる。とろみがついたら完成！
器に温かいご飯を盛り
③をかけてお召し上がりください♪
もちろん、このままおかずとして食べても！
③をかけてお召し上がりください♪
もちろん、このままおかずとして食べても！
代用食材
【しめじ】➡︎ 他のきのこ類や、玉ねぎの薄切りでも！【豚こまぎれ肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉・牛こまぎれ肉でも！【ウスターソース】➡︎ 中濃ソースでも！その場合、砂糖は減らしても♪【砂糖】➡︎ 省いてOK！【薄力粉】➡︎ 片栗粉でも！豚肉は、薄力粉をまぶす＆重ねて蒸し煮にすることで柔らかく仕上がります♪葉が少なめの白菜の場合は、【A】に酒を大さじ1プラスして♪ご飯にかけず、そのままおかずとして食べても♪使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
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