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平日ラクしたいなら...
一度で二度美味しい！
『切り干し大根入り♡ふわふわミートボール』。
食べにくい切り干し大根は
細かく刻んで肉だねにイン！
水気を絞らずに加えることで
タネが驚くほどふわふわに。
小さめサイズに丸めれば
お子様も食べやすく
お弁当にも入れやすい♪
たっぷり作って
翌日は「具沢山スープ」で1品完成♡
1度で2度美味しく
冷蔵庫のお掃除にもなるので
「平日ラクしたい方」
「リメイクレシピをお探しの方」
「野菜をたっぷり食べたい方」
ぜひ！！！
お子様と一緒に作っても楽しいですよ^^♪
《切り干し大根入り♡ふわふわミートボール》
調理時間：15min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
２．タネを作って丸める
ポリ袋に、豚ひき肉・１・片栗粉・塩を入れてよく混ぜ合わせ、小さめの一口サイズ（17〜18等分）に丸める。
３．タネを焼く
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べる。2分焼いたら裏返し、蓋をして弱火の中火で2分ほど焼く。
ポリ袋に、豚ひき肉・１・片栗粉・塩を入れてよく混ぜ合わせ、小さめの一口サイズ（17〜18等分）に丸める。
３．タネを焼く
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べる。2分焼いたら裏返し、蓋をして弱火の中火で2分ほど焼く。
４．ソースを絡める
よぶんな油をペーパータオルでふき取り、合わせた【A】を回し入れる。全体に絡めながら、中火で3分ほど煮詰める。
器に盛って
お召し上がりください♪
よぶんな油をペーパータオルでふき取り、合わせた【A】を回し入れる。全体に絡めながら、中火で3分ほど煮詰める。
器に盛って
お召し上がりください♪
【リメイクレシピ】
《たっぷり野菜とミートボールのトマト煮》
《たっぷり野菜とミートボールのトマト煮》
調理時間：7min
代用食材
【切り干し大根】➡︎ 玉ねぎ（1/2個）のみじん切りでも！【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉・鶏ひき肉でも！【片栗粉】➡︎ 薄力粉・パン粉でも！【中濃ソース】➡︎ ウスターソースでも！（中濃より酸味が多いので、砂糖で調整してね♪）【電子レンジ】➡︎ 500wの方は2分30秒、700wの方は1分40秒。レンジが苦手な方は、たっぷりの水に浸して20分置いてね♪切り干し大根は、できるだけ細く刻んでね♪（長いままだと食べにくい）タネも、できるだけ小さめの丸めると食べやすい！切り干し大根が吸った水気でタネをふわふわにするので、ザルに取ったあとは絞らないこと♪【A】の水の半量を、切り干し大根の戻し汁にしても♪使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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その他の切り干し大根レシピ
ぜひ、ご活用くださいね！
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