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時間がない日はレンジでパパッと
「しっとり♡鶏味噌そぼろ丼」。
混ぜてチンするだけと
お子様でも作れる簡単さ。
少量の水を加えることで
パサつきがちな鶏そぼろがしっとり食感になり
小さなお子様も食べやすい♡
ご飯に乗せるほか
おにぎりやオムレツの具にしたり
野菜と和えても美味しい。
めっちゃ簡単なのに
手抜きに見えない一品。
「今日は時間がない...!」
「ひとりランチは手軽なもので...!」
「子供と一緒に作りたい...!」
なんて日に、ぜひ♪
《しっとり♡鶏味噌そぼろ丼》
調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
代用食材
【鶏ひき肉】➡︎ 豚ひき肉でも!
【しょうが】➡︎ お肉の臭み消しで入れましたが、なければ省いても!
【具材アレンジ】➡︎ 玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンなどを加えても!(加える場合は、ひき肉の量か調味料の量を調整してね♪)
途中で混ぜるのが面倒な方は、5分ほど一気に加熱してもOK!(途中で混ぜた方が、綺麗なそぼろ状にはなります。)
レンジが苦手な方は、フライパンで作っても!鍋にレンジと同じ要領で入れ、蓋をして中火に。時々菜箸やスプーンなどで混ぜ、火が通ったら完成!
余ったそぼろは、「おにぎりに混ぜる」「オムレツの具にする」「サッと茹でたお野菜と和える(マヨネーズを加えても♪)」「かぼちゃやじゃがいもと一緒に煮る」etc...
味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!
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