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最近お腹がポッコリ？と思ったら...
食物繊維たっぷりの
「ごぼうのファイバーサラダ」
味が入りにくい根菜は
一旦甘酢で煮るのが美味しさの秘訣！
中まで味がしみしみで満足度アップ！
野菜臭さが軽減されるので
お子様も食べやすいですよ♡
「最近お腹がポッコリ...」
「ごぼうはいつもキンピラか煮物...」
「子供が野菜を食べてくれない...」
って時に、ぜひ！！
見た目は地味だけど
味は絶品です♡
《ごぼうのファイバーサラダ》
調理時間：15min（粗熱を取る時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
代用食材
【ごぼう】➡︎ れんこんでも！【具材アレンジ】➡︎ ひじきを加えて一緒に煮たり、和える際に枝豆やコーンを加えて彩りを足しても！ごぼうのアク抜きはお好みで♪マヨネーズは分離すると口当たりが悪くなるので、できれば粗熱が取れてから和えてね♪（お急ぎの場合は、氷水をはったボウルに、ごぼうとにんじんが入ったボウルを浸けて冷ましても！）使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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