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みなさんは
「これだけはいつも常備している！」
という食材はありますか？
私は、なんといっても
日持ち抜群の”乾物類”！
その中でも切り干し大根は
超がつくほどお気に入り！！
切り干し大根といったら
地味な煮物のイメージだけど
実はサラダやスープにと大活躍。
乾燥させている分
旨味と栄養がギュッと詰まっているんで
活用しない手はない！！
そこで今回は
人気があった「切り干し大根レシピ」を
10個まとめてみました♡
どれもとっても簡単でオススメですので
気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪
切り干し大根は水戻し不要♪
洗って切って和えるだけ！
ワンボウルでできるお助け副菜です。
お鍋に材料を全部入れたら
あとは3分煮るだけ♪
切り干し大根やきのこ入りで
お財布にも身体にもやさしい！
シャキシャキ食感に
旨味がギュッと凝縮されたサラダは
一口食べると抱えて食べたくなる美味しさ。
シンプルな味付けなので
どのお料理にも合わせやすく
今夜のあと一品に大活躍♪
スナック菓子のように
ポリポリと止まらないんで
野菜不足が気になる方、ぜひ！
栄養満点♡切り干し大根とひじきのごまマヨサラダ
切り干し大根＋ツナ缶＋塩昆布を
ただただ混ぜるだけ♪
レシピにはきゅうりが入っていますが
旬は過ぎているので
豆苗やカイワレで青みを足しても♪
切り干し大根を
マヨポンで和えるだけ♪
こちらもきゅうりは
他の青みで代用しても！
練りゴマ不要♡抱えて食べたい♡
『切り干し大根のバンバンジーサラダ』
焼肉のたれ＋マヨネーズで作る
バンバンジーサラダ♪
蒸し鶏入りで
ボリューム満点です！
買い物いらず♪お正月太りを解消！栄養満点♡
『切り干し大根とワカメの酢のもの』
切り干し大根とワカメを
酢・砂糖・塩で和えた酢の物。
さっぱりしているので
箸休めにどうぞ♪
これ、ヤバイ〜！
『切り干し大根のコク旨♪おつまみサラダ』
切り干し大根をサッと洗い
ひじきは水で戻します。
あとは、塩もみしたきゅうりとにんじんと共に
ツナ缶＋ごまマヨで和えるだけ♡
たったこれだけだけど
ボウルごと抱えた食べたくなる美味しさ！！
切り干し大根が苦手な方にも
美味しく召し上がっていただけると思いますよ〜。
もみ洗いした切り干し大根と
ザクザク切った水菜を
かつお節・ごま
そして、塩ナムルだれで和えるだけ♪
たったこれだけだけど
マジで味見が止まんない！！
私なんて、何回も試作して
何回もポリ袋に入れたまま完食。笑
（どんだけ。笑）
切り干し大根、うめーっ！
ってなります、絶対。
切り干し大根＋ツナ缶＋塩昆布を
ただただ混ぜるだけ♪
レシピにはきゅうりが入っていますが
旬は過ぎているので
豆苗やカイワレで青みを足しても♪
切り干し大根を
マヨポンで和えるだけ♪
こちらもきゅうりは
他の青みで代用しても！
練りゴマ不要♡抱えて食べたい♡『切り干し大根のバンバンジーサラダ』
焼肉のたれ＋マヨネーズで作る
バンバンジーサラダ♪
蒸し鶏入りで
ボリューム満点です！
買い物いらず♪お正月太りを解消！栄養満点♡『切り干し大根とワカメの酢のもの』
切り干し大根とワカメを
酢・砂糖・塩で和えた酢の物。
さっぱりしているので
箸休めにどうぞ♪
これ、ヤバイ〜！
『切り干し大根のコク旨♪おつまみサラダ』
ただキュウリを切って和えるだけ・・・という
何とも簡単なレシピなのですが
危険なほどに美味しい〜〜っ
何とも簡単なレシピなのですが
危険なほどに美味しい〜〜っ
ボウルごと抱えて食べたくなるくらいです
これなら、『切り干し大根は苦手〜』という男性も
モリモリ食べてくれること間違いなし
モリモリ食べてくれること間違いなし
柚子胡椒で味をしめているので
お酒のおつまみとしても最高ですよっ
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以上
切り干し大根レシピ10選の
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