お魚厚揚げのきのこあんかけ【#簡単 #時短 #節約 #一正蒲鉾タイアップ #副菜 #PR】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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寒い日にぴったり！
「お魚厚揚げのきのこあんかけ」。

一正蒲鉾さんのお魚厚揚げをトースターで焼き

あとは、きのこたっぷりの
あんをかけたら完成♡

トースター＆お鍋で簡単にできる上
ノンオイルでヘルシー！

お魚厚揚げは
豆腐が練り込んであるので
ふんわり滑らか食感♡

ほんのり甘さもあるので
だしのきいたあんと相性抜群です！！

《お魚厚揚げのきのこあんかけ》

調理時間：10min

材料（2人分）

えのきだけ...小1/2袋（50g）
しめじ...1/2袋（50g）
しいたけ...1枚
お魚厚揚げ...1パック

A 水...150ml
A しょうゆ、酒、みりん...各小さじ2
A 和風だしの素...小さじ1/2
A しょうが...チューブ1〜2cm

B 水...小さじ2
B 片栗粉...小さじ1

作り方

１．下ごしらえをする

えのきだけは石づきを取り、3等分ぐらいに切る。しめじは石づきをとってほぐし、しいたけは薄くスライスする。お魚厚揚げは、トースターで5分ほど焼く。

２．あんを作る

鍋に【A】を入れて中火にかける。沸騰したら１のきのこを入れる。しんなりしたら弱火に、合わせた【B】を回し入れる。とろみがついたら完成。

器にお魚厚揚げを盛り
２をかけてお召し上がりください♪

代用食材

【きのこ類】➡︎ お好きなきのこを使用されてOKです！

【トースター】➡︎ トースターがなければ、フライパンで焼いてもOKです！

【しょうが】➡︎ 省いてOK。

POINT

一正蒲鉾さんのお魚厚揚げを使用しました。

『お魚厚揚げ、うちの近所ではどこに売ってる？』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

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Ｙｕｕ

お魚厚揚げのきのこあんかけ【#簡単 #時短 #節約】

寒い日にぴったり！「お魚厚揚げのきのこあんかけ」。一正蒲鉾さんのお魚厚揚げをトースターで焼きあとは、きのこたっぷりのあんをかけたら完成♡ トースター＆お鍋で簡単にできる上ノンオイルでヘルシー！お魚厚揚げは、豆腐が練り込んであるのでふんわり滑らか食感♡ ほんのり甘さもあるのでだしのきいたあんと相性抜群です！！

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