IMG_9976
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちらを
ご参照くださいませ。 

002

令和2年4月23日（木）発売予定！
「Yｕｕのラクうま晩ごはん」

予約開始しております。

Yuu_coverH1_0225+

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ
大ボリュームの1冊！！ 

献立の考え方や
余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの
手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です！ 

レシピ数は146品。
調理のコツ63。


Amazon・楽天・書店で
ご予約できます。

 
レシピ本の詳細及び予約特典
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪
 
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 


002

LINE公式アカウント
ができました！

更新通知・献立提案
オススメレシピの紹介など！

レシピ検索機能も
少しずつ追加していきます♪

友だち追加

お友達登録
よろしくお願い致します！

002

野菜不足解消に！
「春キャベツとツナのうま塩サラダ」

ツナの旨味と
鶏ガラスープの塩気で
春キャベツの甘みが引き立ちます。

また、お湯をかけることで
適度にしんなりするので
生のサラダより食べやすい♡

気温の変動が激しい今の時期には
温サラダとして食べるのもオススメですよ〜！

IMG_9978

icon_recipe
《春キャベツとツナのうま塩サラダ》

調理時間：7min
冷蔵保存：2〜3日
 

材料（2人分）

春キャベツ…200g
にんじん…1/3本（50g）
ツナ缶…1缶（70g）

A 白いりごま、ごま油...各大さじ1
A 鶏ガラスープの素…小さじ1
A 塩、粗挽き黒胡椒...各少々


作り方


１．下ごしらえをする

春キャベツは太めの千切りに、にんじんは千切りにする。
IMG_9892


２．お湯をかける

ザルに春キャベツ→にんじんの順に重ね、熱湯（600〜800ml）を回しかける。
IMG_9893


３．調味する

２の粗熱が取れたら、水気を絞ってボウルに入れ、油ごとのツナ・【A】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_9895
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

IMG_9967

代用食材


【春キャベツ】➡︎ 普通のキャベツ・白菜・レタスでも！

【にんじん】➡︎ 彩りなので省いてもOK！

【ツナ缶の油】➡︎ 旨味がたっぷりなので捨てずに使用します。臭いやカロリーが気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。


POINT


湯かけではなく、レンジで加熱したり（600wで3〜4分）、鍋で茹でても（1〜2分）！

粗熱を取る時間がない場合は、流水で洗ってから絞ってください。（私はそうしてます。笑）

味が足りない方は、塩で調整してください♪

作り置きも可能ですが、多少の味落ちがあるので、できれば出来立てを♪

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！
Yuu_coverH1_0225+

【新刊の推しポイント】

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「温め直し方」掲載
👉「冷凍したけど、温め直しはどうしたら...？」
「レンジでチンしたら食感が変わった...」
なんてお悩みがある方に🙆‍♀️ 

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの
曖昧な表現を徹底的に取り除き
（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

IMG_8182 2

そして、レシピ本にありがちな
「適量」「サッと」「火が通るまで焼く」
などの曖昧な表現を徹底的に取り除き
（トッピングなどは除く）

できる限り、数値化・具体化し
初心者さんにやさしい本を目指しました。

また「余った食材はどうしたら...」
と迷うようなものはコラムにて保存方法を説明。

私が料理を始めた頃に
迷ったこと・困ったこと・不安になったことなどを取り除き

みなさんが少しでも安心して
失敗なく作れるような本に仕上げています。

IMG_8178

【レシピ本の特徴】

各レシピに
「オススメの副菜/主菜」を明記

⬇︎⬇︎⬇︎

献立に悩む時間がなくなる！

IMG_0125

「代用食材/調味料」
「調理のポイント」を掲載

⬇︎⬇︎⬇︎

買い物に行かなくていい！
好き嫌いやアレルギーにも対応できる！ 

IMG_0125 2

材料はまな板が汚れない順に表示

⬇︎⬇︎⬇︎

レシピ本通りに作れば
無駄なロスを省け
効率よくご飯が作れる！


今なら
Amazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！
料理の味つけ早見表」 
 
がついてきます！！ 

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

「なかなか味が決まらない」
「何も見なくてもパッと作れるようになりたい」
「料理中に本やスマホを見るのが面倒！」

なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば
あっという間に料理上手に♡


【煮魚】は絶品！

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！


【炊き込みご飯】は自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！


【煮物】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

忙しい時ややる気がない時の
心強い味方になってくれるはずです♪


こちらは、なくなり次第終了。


また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

この機会にぜひ
ゲットしていただけたら嬉しいです！！ 

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m

特典.001

また、私からも
日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。
ブログ用.001
応募.002 
002

【またまた重版が決定しました！】

「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
【14刷 累計14万7000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品（144ページ）と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon・楽天・書店で
購入できます。

電子書籍はこちら♪
 


レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 

002

YouTubeでお料理動画を再開しています♪

『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）

 

チャンネル登録していただけると
励みになります♪

002

毎日更新中！
友だち追加

※更新通知やオススメレシピ
献立の提案や
プライベートの話などを配信予定！ 

※レシピ検索機能も
追加予定です♡ 


コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yｕｕ
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ

フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
kittyuu.0514@gmail.com

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 
⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！ 


タグ ：
#野菜-キャベツ
#野菜-にんじん
#加工品-ツナ缶
#調理時間-10分以下
#日持ち-2〜3日