令和2年4月23日(木)発売予定!
「Yuuのラクうま晩ごはん」
予約開始しております。
冷蔵・冷凍・下味冷凍おかずから
スピードおかず
献立やお弁当まで
大ボリュームの一冊!
献立の考え方や
余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの
手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です!
スピードおかず
献立やお弁当まで
大ボリュームの一冊!
献立の考え方や
余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの
手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です!
レシピ数は146品。
調理のコツ63。
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この1年でご紹介した
クレハさまの商品を使ったレシピを
どどーんと総まとめ♪
主にフライパン用ホイルシートを
使ったレシピが多いのですが
これ、本当に便利なんです!
ノンオイルで調理ができるし
何より片付けがラク♪
また、この1年でご紹介したレシピは
「お弁当に使えるもの」
「お子様と一緒に作れるもの」がメイン。
この週末はおうちで
楽しくヘルシーにお料理しませんか?
そして、ちょっとしたお知らせですが
4月からは新たにパワーアップ!
クレハさまの商品を使用したレシピは
今まで月1回のご紹介だったのですが
来月からは2回に♪
みなさまに簡単で美味しくてヘルシーで...
かつ、お子様と一緒に楽しめるレシピを
たくさんご紹介していきますので
こちらも楽しみにしていてくださいね♡
下味冷凍も可能!
並べて焼くだけの
ヘルシーな唐揚げ♡
揚げない&オイル不要だけど
カリカリの唐揚げが完成!
下味をしっかり揉み込むことで
むね肉でも柔らかく仕上がります。
厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き
旨味たっぷりの味噌チーズ焼き。
厚揚げ1枚でもボリューム満点!
一口サイズに切ることで、お子様も食べやすい一品に!
ささ身とオクラのナムル
トマトとツナコーンの冷製パスタ
包丁不要&レンジでできるので
お子様と一緒に作れます♪
また、にんにくを入れないので、お弁当にも最適!
ポイントは、鶏ささ身とオクラの同時加熱。
レンジ対応保存容器で調理から保存まで行えるので
洗い物が出ません♪
また、オクラのネバネバ成分で
タレがよく絡み満足感アップ!
トマトとツナコーンの冷製パスタ
レンジでできる冷製パスタ。
彩り豊かで、食欲をそそります。
また、あと味さっぱりなので、暑い季節に最適!
パスタを茹でる作業をレンジで行い
茹でている間にソースを作っておけば、あっという間に完成!
淡白で脇役なイメージのもやしが
男性もお子様も喜ぶがっつりメイン大変身!
具材と調味料を混ぜてフライパンで焼くだけなので
とーっても簡単!!
もやし1袋がペロリと食べられますよ♪
月見うどんがならぬお月見丼♡
お肉たっぷり&甘辛味に仕上げることで
お子様も大喜び間違いなし!
切る作業をキッチンバサミで行えば
包丁不要でできるお手軽さ。
お子様と一緒に作るのもオススメです!
フライパンで焼いて
めんつゆに漬け込むだけ...と
とーっても簡単なので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ちなみに、クレハさんの
フライパン用ホイルシートを使えば
揚げ焼きも後処理がラクラク!
また、少ない油で火を通すことができるので
ヘルシーに仕上がりますよ!
もちもち食感楽しい大根もち。
いつもは煮物など
和風にしてしまうことが多い大根だけど
今回はベーコンとチーズを入れて
お子様も喜ぶ一品に♪
すりおろして丸めて焼くだけ...ととっても簡単なので
機会がありましたら、ぜひ♡
丸める作業をお子様と一緒にやっても
楽しいですよ!
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
取り分け可能!
小さなお子様と一緒に食べれる
『鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐』。
いつもの鶏そぼろに
野菜と豆腐を入れてカサ増し!
このまま食べるのはもちろん
ご飯にかけても美味しい♪
チキンマカロニグラタン
アスパラつくね
チキンマカロニグラタン
マカロニの別茹で不要!
ボリューム満点で男子も大満足!
見た目も豪華なので、おもてなしにもぴったりです♪ アスパラつくね
玉ねぎの代わりに
アスパラをたっぷり入れたつくね。
アスパラの穂先が表面に見えて
見た目も可愛い♪
お弁当に入っていると
お子様も喜ぶこと間違いなしです! 大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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よろしくお願い致します。
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令和2年4月23日(木)発売予定の新刊
予約受付中です!!
【新刊の推しポイント】
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「温め直し方」掲載
👉「冷凍したけど、温め直しはどうしたら...?」
「レンジでチンしたら食感が変わった...」
なんてお悩みがある方に🙆♀️
「レンジでチンしたら食感が変わった...」
なんてお悩みがある方に🙆♀️
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの
曖昧な表現を徹底的に取り除き
(トッピング除く)数値化・具体化
曖昧な表現を徹底的に取り除き
(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
そして、レシピ本にありがちな
「適量」「サッと」「火が通るまで焼く」
などの曖昧な表現を徹底的に取り除き
(トッピングなどは除く)
できる限り、数値化・具体化し
初心者さんにやさしい本を目指しました。
また「余った食材はどうしたら...」
と迷うようなものはコラムにて保存方法を説明。
私が料理を始めた頃に
迷ったこと・困ったこと・不安になったことなどを取り除き
みなさんが少しでも安心して
失敗なく作れるような本に仕上げています。
【レシピ本の特徴】
各レシピに
「オススメの副菜/主菜」を明記
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献立に悩む時間がなくなる!
「代用食材/調味料」
「調理のポイント」を掲載
⬇︎⬇︎⬇︎
買い物に行かなくていい!
好き嫌いやアレルギーにも対応できる!
材料はまな板が汚れない順に表示
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レシピ本通りに作れば
無駄なロスを省け
効率よくご飯が作れる!
今なら
Amazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える!
料理の味つけ早見表」
がついてきます!!
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
「なかなか味が決まらない」
「何も見なくてもパッと作れるようになりたい」
「料理中に本やスマホを見るのが面倒!」
なんて方に、すごくオススメ!
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば
あっという間に料理上手に♡
【煮魚】は絶品!
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!
【炊き込みご飯】は自信作!
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!
【煮物】は心強い味方!
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし!
忙しい時ややる気がない時の
心強い味方になってくれるはずです♪
こちらは、なくなり次第終了。
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
この機会にぜひ
ゲットしていただけたら嬉しいです!!
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
【またまた重版が決定しました!】
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【14刷 累計14万7000部】
全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実
レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
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『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』(仮)
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ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
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