焼きショコラクッキー【#材料2つ #卵不使用 #型不要 #トースターでもオーブンでも #子供と作れる #スイーツ】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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2021年5月31日発売！

やる気がない日もおいしくできる！
「Yｕｕのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」

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特別な道具は一切不要！
「焼きショコラクッキー」

材料2つ！混ぜて焼くだけ！

しかもトースターでも焼けちゃう
超お手軽スイーツ。

サクほろ食感で
お口の中でとろけます♡

レシピでは薄力粉ですが
ホットケーキミックスで作っても美味しかったので
機会がありましたら、ぜひ！！

《焼きショコラクッキー》

調理時間：15min（冷ます時間を除く）

材料（作りやすい分量）

板チョコ...2枚（100g） ※Ghanaブラックを使用

薄力粉...70〜80g

作り方

１．チョコレートを溶かす

耐熱容器に、板チョコを手で割って入れる。電子レンジ600wで1分〜1分30秒加熱し（ラップなし）、ヘラなどでよく混ぜて溶かす。（溶けない場合は、追加で加熱）

２．成形し冷蔵庫で冷やす

１に薄力粉を2〜3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。棒状に形を整えてラップで包み、両端をキャンディー状にねじって冷蔵庫に入れる（鶏ハムの要領です）。全体が固まるまで10〜20分おく。

３．トースターまたはオーブンで焼く

好みの厚さに切り、トースターならアルミホイルの上に、オーブンならクッキングシートを敷いた天板の上に並べる。トースターなら1300wで5分ほど、オーブンなら180度に予熱して10分ほど焼く。焼けたらケーキークーラーなどの上に取り出し（網目状のものであればOK！）冷ます。

コーヒーと一緒にどうぞ〜♪

代用食材

【板チョコ】➡︎ お好みの甘さのものを使用されてOKです！

【薄力粉】➡︎ ホットケーキミックス（同量）でもOKです！

POINT

薄力粉は、生地がまとまって手につかなくなったら、加えるのをやめてOK！

焼き立ては、表面がぶよぶよしていますが、冷めるとサクサクになります。

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Amazonや楽天にレビューを書いてくださった方
本当にありがとうございます（涙）

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