鶏肉と新じゃがのうま塩ガーリック炒め【#ひと皿満足おかず #副菜いらず #スタミナ #免疫力アップ #スピードおかず #炒めるだけ #作り置き #主菜】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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ご参照くださいませ。

令和2年4月23日（木）発売予定！
「Yｕｕのラクうま晩ごはん」

予約開始しております。

発売前重版
異例の3刷決定！

冷蔵・冷凍・下味冷凍おかずから
スピードおかず
献立やお弁当まで
大ボリュームの一冊！

レシピ数は151品。

調理のコツ68。

Amazon・楽天・書店で
ご予約できます。

レシピ本の詳細及び予約特典

プレゼントキャンペーンについては

こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

4/11現在
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
Amazonさん在庫切れ、入荷未定

「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
数量限定での入荷となっております。

詳しくは

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春野菜たっぷり！ひと皿満足おかず！
「鶏肉と新じゃがのうま塩ガーリック炒め」

フライパンでサッと炒めて
塩とコンソメで味付けするだけ。

シンプルな味付けで素材の味が生き
より奥深い味に♪

また、にんにく入りで
スタミナ＆免疫力アップ！

食欲も刺激されますよ〜♪

とっても簡単で
副菜いらずの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ♪

そして、話は変わりますが
新刊の発売まであと3日！！

ありがたいことに
たくさんの方にご予約いただき

Amazonさんでは
本・特典の在庫ともに
残りわずかとなりました。
（本は入荷未定・特典は在庫限りで終了です）

新刊には作り置きおかずはもちろんのこと
ササッとできるスピードおかずや
洗い物が少ないレシピを中心に
集めさせていただいております。

毎日の食事作りや片付けに追われ
疲れ果てている方の手助けになれば嬉しいです！

《鶏肉と新じゃがのうま塩ガーリック炒め》

調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日

材料（2人分）

鶏もも肉…1枚（300g）

新じゃがいも…1個（100g）

新玉ねぎ…1/2個（100g）

グリーンアスパラガス…1束（100g）

にんにく（みじん切り）…2かけ

A コンソメ顆粒...小さじ1

A 塩…小さじ1/2強

塩・こしょう...少々
粗挽き黒胡椒...適量

オリーブオイル…大さじ1

作り方

１．下ごしらえをする

じゃがいもは小さめの乱切りにする。玉ねぎはくし形切りに、アスパラは根元の固い部分をピーラーで剥き、斜め切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切って塩・こしょうを揉み込む。

２．じゃがいもをレンジで加熱する

耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。

３．フライパンで炒める

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。香りがたったら中火にし、鶏肉とじゃがいもを炒める。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎとアスパラを加えてさらに炒める。

４．調味する

全体に火が通ったら【A】を加えて全体に絡める。火を止めて粗挽き黒胡椒をふる。

器に盛って
お召し上がりください♪

代用食材

【鶏もも肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚こまぎれ肉でも代用可能！鶏むね肉や鶏ささ身は固くなりやすいのでオススメしておりません。

【新じゃがいも】➡︎ 普通のじゃがいもでもOK！

【新玉ねぎ】➡︎ 普通の玉ねぎでもOK！

【アスパラ】➡︎ 省いてもOK！その場合、他の食材をトータルで100g増やしてください。

【にんにく】➡︎ チューブ2〜3cmでも代用可！その場合は【A】に加えてください。

【オリーブオイル】➡︎ サラダ油でもOK！

【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は3分40秒、700wの場合は2分30秒。

POINT

にんにくは多いと思われる方は、1かけでもOKです！

にんにく1かけは、5g（小さじ1）ほどです！

コクが欲しい方は、最後にバター（5〜10g）を加えても！

使用した調味料はコチラです。

大変お手数ですが

ポチッと応援

よろしくお願い致します。

⬇︎⬇︎⬇︎

ここからはお知らせです！

先日も発売前重版の
お知らせをさせていただいたのですが

なんと、今回異例の
発売前重版！3刷目が決定しました！

これも、たくさんの方が
予約してくださったおかげです！

本当にありがとうございます。

この本で、少しでもみなさまのおうち時間が

楽しく充実したものになりますように…！

また、今現在Amazonさんでは

生活必需品を最優先で入荷

配送してくださってるとのことなので

数量限定で入荷予定となっております。

この在庫がなくなったあとは入荷未定となっているため
お届けするまでにお時間を要する可能性があります。

みなさまにはご不便とご面倒をおかけしますが
何卒ご理解いただけますよう
お願い申し上げます。

4月23日（木）発売予定の
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」の
予約特典カードが完成しました！
（残りわずかとなりました！）

キッチンが明るくなるよう
デザインも可愛く仕上げてもらいました♪

また、予約特典なので
モザイクだらけですが
イメージはこんな感じ！

配合は大さじ小さじなど
図で示してあるので
パッと見で分かりやすい♪

また、配合の下に
簡単な作り方の説明つき！

材料の目安も書いているので
味付けが失敗することもありませんよ〜♪

とにかく、レシピ本と同じくらい
試作や打ち合わせを繰り返して完成させた特典ですので
ぜひ、この機会にゲットしていただけると嬉しいです！
（数量限定です）

ご予約はこちら♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

Amazon

※予約特典はAmazonさん限定です。
お間違えのないよう
よろしくお願い致します！

令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！

【新刊の推しポイント】

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記

👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記

👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載

👉家にあるもので作れる！

アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示

👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「温め直し方」掲載

👉「冷凍したけど、温め直しはどうしたら...？」
「レンジでチンしたら食感が変わった...」
なんてお悩みがある方に🙆‍♀️

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載

👉判断に迷いそうなレシピについては

POINT欄に注意書きをしているので

ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化

👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」

「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗

👉「子供が野菜を食べてくれない...」

「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの
曖昧な表現を徹底的に取り除き
（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載

✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

そして、レシピ本にありがちな
「適量」「サッと」「火が通るまで焼く」
などの曖昧な表現を徹底的に取り除き
（トッピングなどは除く）

できる限り、数値化・具体化し
初心者さんにやさしい本を目指しました。

また「余った食材はどうしたら...」
と迷うようなものはコラムにて保存方法を説明。

私が料理を始めた頃に
迷ったこと・困ったこと・不安になったことなどを取り除き

みなさんが少しでも安心して
失敗なく作れるような本に仕上げています。