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感動の柔らかさ！
「むね肉de甘辛ステイックチキン」
以前ご紹介した
「豚バラ（むね肉）竜田の甘辛揚げ」の
アレンジバージョン！！
あちらは揚げて作る＆
タレをレンジでチンしていたのですが
今回は少ない油で揚げ焼きにし
かつ、フライパンひとつで仕上げました♡
また、暑い夏に向けて
酢をきかせて、あと味さっぱりに！
とっても簡単で
ご飯にもお酒にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
《むね肉de甘辛スティックチキン》
調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
２．片栗粉をまぶす
１に片栗粉をまぶす。（バットに取り出してまぶしてもいいし、ポリ袋の場合は、新しいポリ袋に入れてからまぶして！）
３．フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して2〜3分焼く。全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。火を止めて、白いりごまを加えて絡める。
１に片栗粉をまぶす。（バットに取り出してまぶしてもいいし、ポリ袋の場合は、新しいポリ袋に入れてからまぶして！）
３．フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して2〜3分焼く。全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。火を止めて、白いりごまを加えて絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
代用食材
【鶏むね肉】➡︎ 鶏ささ身でも代用可！【薄力粉】➡︎ 片栗粉で代用可！【マヨネーズ】➡︎ 酢とごま油各小さじ1で代用可。工程1で置く時間がない場合は、50回ほどよく揉み込んでから工程2に移っても！【B】を絡める際、タレが煮詰まりやすいので、弱火にしてから加えると◎。工程３のあとに、完成品の冷蔵と冷凍が可能です。温め直しは、電子レンジで（ラップなし）オートの温めモードで加熱。使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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