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野菜たっぷり!味ボケしない!
「もやしときゅうりの中華風春雨サラダ」
以前も同じようなレシピをご紹介しているのですが
今回はレンジ仕上げ♡
春雨ともやしを
調味料と一緒にレンジでチンするので
どちらにも味がしみしみ。
また、もやしからも水分が出るので
水も最小限でOK♪
春雨サラダって美味しいけど
何気に糖質が気になったりしますよね(笑)
でも、これなら
もやしときゅうりがたっぷりなので
春雨少なめでも満足感大♪
作り置きも可能なので
機会がありましたら、ぜひ〜!
《もやしときゅうりの中華風春雨サラダ》
調理時間:17min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可
代用食材
【ロースハム】➡︎ かにかま、ちくわ、ツナ缶でも代用可。
【白すりごま、白いりごま】➡︎ あった方がコクが出て美味しい&汁気を吸ってくれますが、苦手であれば省いても!
【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は6分、700wの場合は4分。
国産の春雨はでんぷん質が多く、汁気を吸いすぎたり固まったりしてうまく仕上がらないので、できれば【緑豆春雨】をご使用ください。
レンジ加熱後、しばらく置いて春雨に汁気を吸わせましょう♪(固くなるのを防ぐため)
レンジ加熱&放置している間に、きゅうりとロースハムを切るとスムーズ!
使用した調味料はコチラです。
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