【鶏手羽中】➡︎ 鶏もも肉でも代用可

【粉チーズ、粗挽き黒胡椒】➡︎ 苦手であれば省いてもOK

【にんにく】➡︎ 省いてOK

鶏手羽中は、骨に沿って1本切り込みを入れることで、下味の染み込みがよくなるのと、火が通りやすくなります♪（面倒であれば省いても！）

鶏手羽中に片栗粉をまぶす際は、新しいポリ袋を使うか、バットに取り出してから行ってください。

とうもろこしの芯が固くて切りにくい場合は、ラップに包んで電子レンジ600wで2分ほど加熱してから切ると切りやすいです♪

工程3で【B】を加える際、タレが煮詰まりやすいので、必ず弱火または火を止めてください。

工程1の片栗粉をまぶす前の段階で、下味冷凍が可能です（鶏手羽中のみ）。調理する場合は、冷蔵庫に移して自然解凍してください。

工程3のあとに、完成品の冷蔵および冷凍保存が可能です。

温め直しは、トースター（1300w：230度）で5分ほど加熱してください。お持ちでない方は、レンジ（ラップなし）のオートの温めモードで加熱してください。

使用した器 ➡︎ スタジオMさんの器です。 （tapnade 21cm plate）

使用した調味料はコチラです。